Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Els tomàquets en el seu propi suc per a la recepta d’hivern es lleparan els dits

Els tomàquets en el seu propi suc per a la recepta d’hivern es lleparan els dits

0
1547
Cuina Rus
Contingut calòric 105,8 kcal
Porcions 8 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 26 gr.
* per cada 100 gr. producte
Els tomàquets en el seu propi suc per a la recepta d’hivern es lleparan els dits
Contingut

Aquesta recepta per fer un tomàquet amb el seu propi suc no requereix moltes espècies. Això es fa per ordre

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu els tomàquets. Tallar les verdures carnoses grans a rodanxes, passar-les a una cassola, bullir-les uns minuts fins que surti el suc. A continuació, fregueu la pasta de tomàquet per un colador metàl·lic.
pas 2 de 4
Trapeu els tomàquets petits forts amb un escuradents, esteneu-los lleugerament sobre els pots nets, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-los 15 minuts.
pas 3 de 4
Poseu el puré resultant a la cuina, afegiu sal i sucre, remeneu i porteu la barreja a ebullició. A continuació, reduïu el foc i coeu-ho durant 20 minuts, afegiu vinagre al final de la cocció.
pas 4 de 4
Escorreu els pots i ompliu-los immediatament amb suc de tomàquet calent fins a la part superior perquè no quedi aire sota les tapes. Arrossegueu els pots, gireu-los al revés i deixeu-los un dia fins que es refredin completament. Guardeu la costura en un lloc fresc.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *