Tomàquets picants en el seu propi suc
0
961
Cuina
Asiàtic
Contingut calòric
73 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
20 h
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
17,8 g
Els tomàquets en el seu suc formen un rotllo universal: els tomàquets es poden posar a la taula com a berenar i el suc es pot utilitzar com a salsa o guarnició per a sopa. La peça serà força nítida, tot i que el grau de nitidesa es pot ajustar independentment segons les preferències.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu una tovallola plegada en diverses parts al fons en un cassó ample. Poseu pots de tomàquet en una cassola, aboqueu aigua calenta fins a les espatlles dels pots. Aboqueu puré de tomàquet bullent sobre els tomàquets dels pots. Pasteuritzeu els pots durant 15 minuts, estrenyeu-los amb taps de rosca i emboliqueu-los en una manta tèbia. Deixeu-ho calent fins que es refredi completament.
Bon Appetit!