a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Tomàquets en el seu propi suc amb pasta de tomàquet

Tomàquets en el seu propi suc amb pasta de tomàquet

6160

Cuina Rus

Contingut calòric 79,5 kcal

Porcions 12 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 0,9 gr.

Greixos * 0,2 g

Hidrats de carboni * 18,9 g

Tomàquets en el seu propi suc amb pasta de tomàquet

Contingut

L’aperitiu de tomàquet i pasta de tomàquet es pot servir com a amanida en conserva o com a salsa casolana. El plat es prepara amb el seu propi suc, cosa que el fa més sucós i apetitós.

Ingredients

Tomàquets frescos 1 kg Pasta de tomàquet 400 gr. Sal 1 cda Sucre granulat 1 culleradeta

Procés de cocció

Rentem els tomàquets i els posem ben tancats als pots. Aboqueu aigua bullent sobre cada pot, deixeu-ho 10 minuts i aboqueu l'aigua en un cassó.

Afegiu sal, sucre i pasta de tomàquet a l’aigua. Torneu a bullir, barrejant-ho tot bé. Aboqueu el contingut als pots.

Col·loqueu els pots de tomàquet i pasta en una olla gran amb aigua bullent. Esterilitzem durant 20-30 minuts.

A continuació, traiem els espais en blanc de la paella i els tanquem amb tapes. Els tomàquets amb el seu propi suc amb pasta de tomàquet ja estan a punt!