Tomàquets dolços en el seu propi suc
0
5674
Cuina
Rus
Contingut calòric
73 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
17,8 g
Si teniu un gran nombre de tomàquets tous madurs i no sabeu què cuinar perquè els aliments no es perdin, us recomano utilitzar aquesta recepta. Els tomàquets dolços amb el seu propi suc decoraran la vostra taula i seran un plaer.
Ingredients
Procés de cocció
Prepareu els pots primer, renteu-los bé i esterilitzeu-los al microones o al forn. Col·loqueu les tapes en una cassola amb aigua i deixeu-les coure a foc lent durant uns 10 minuts. Seleccioneu els tomàquets densos, esbandiu-los bé amb aigua corrent freda i eixugueu-los. Talleu els tomàquets en diversos trossos, traient-ne les tiges i, a continuació, empleneu els pots estèrils.
Estireu suaument les llaunes calentes d’aperitius de tomàquet amb un segellador o tapes. Capgireu els pots, emboliqueu-los amb una manta tèbia i deixeu-los tal com estiguin fins que es refredin completament durant un parell de dies. A continuació, gireu i moveu els pots a un lloc fresc i fosc per emmagatzemar-los.
Bon Appetit!