Tomàquets en gelatina per a l’hivern

0
789
Cuina Rus
Contingut calòric 61 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 13,4 gr.
Tomàquets en gelatina per a l’hivern

Estaràs encantat amb aquesta costura. Aquest inusual aperitiu combina tomàquets picants i deliciosa gelatina de verdures i agradarà tant als adults com als nens.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Primer, remull la gelatina en mig got d’aigua.
pas 2 de 4
Rentar i esterilitzar els pots. Col·loqueu fulles de llorer, julivert, anet i all al fons dels pots. Renteu els tomàquets i talleu-los per la meitat, poseu-los als pots, talleu-los amb el costat cap avall.
pas 3 de 4
Aboqueu aigua en un cassó, afegiu sal i sucre, porteu la salmorra a ebullició. A continuació, afegiu-hi la gelatina inflada i bulliu-la durant 30 segons. Afegiu 1 culleradeta de vinagre a cada pot i cobriu-les amb salmorra calenta. Tapar els pots amb tapes i bullir-los en aigua bullent durant 15 minuts.
pas 4 de 4
Després de l'esterilització, estireu les tapes i deixeu-les refredar a temperatura ambient. Guardeu els tomàquets gelatins en un lloc fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *