Tomàquets en conserva

Aquesta recepta és bona perquè qualsevol tomàquet és adequat per a ella, fins i tot no està del tot "en estat". Es poden retallar les zones malmeses de les verdures i es poden tallar la resta a rodanxes. Només queda afegir cebes, espècies i hi haurà un excel·lent berenar casolà.

Els tomàquets salats sempre són benvinguts a les festes, especialment amb patates i plats de carn. Un adobat de tomàquets es pot utilitzar en la preparació de sopes, borscht, hodgepodge i altres plats.

Si no us agrada utilitzar vinagre a les preparacions casolanes per a l’hivern, substituïu-lo per suc de poma natural. A més, no caldrà fer servir herbes i espècies especials, i els tomàquets resultaran molt saborosos i agradaran a adults i nens.

Els tomàquets amb el seu propi suc sense pell són molt saborosos, però es necessita un cert temps per preparar-los. Acabareu amb un producte 100% natural. Els tomàquets en conserva i el suc de tomàquet es poden utilitzar per elaborar salses i sopes casolanes.

Els tomàquets amb el seu propi suc són una de les preparacions més delicioses per a l’hivern. Es mengen gairebé a l’instant i no s’estancen al celler durant molt de temps. I els alls afegits a aquest rotlle donen als tomàquets un sabor i un picant especial.

Aquesta recepta per fer un tomàquet amb el seu propi suc no requereix moltes espècies. Això es fa per ordre

Els tomàquets en el seu propi suc són un rotllo universal que tota mestressa de casa té al celler. D’una banda, es tracta de tomàquets increïblement saborosos i, de l’altra, de salsa de tomàquet natural, que es pot utilitzar en la preparació de molts plats.

Els tomàquets verds, escabetxats en aigua freda, no requereixen molt de temps i molèsties per preparar-se i tenen un gust gairebé semblant als tomàquets de barrica. És convenient salar-los en una galleda d’esmalt normal. Podeu emmagatzemar-lo de la manera habitual col·locant-lo al soterrani o al soterrani.

Hi ha molts mètodes i receptes per collir tomàquets farcits de color verd per a l’hivern. En funció del farciment i de les espècies seleccionades, s’obtenen diferents gustos i matisos. La "companyia" més senzilla i sempre guanyadora de tomàquets verds serà l'all, l'anet i la sal i el pebre. Amb aquest conjunt, les verdures seran moderadament picants, aromàtiques, sucoses i cruixents. Cuinarem els tomàquets ells mateixos amb el mètode de fermentació; això afegirà una acidesa addicional i un accent característic de gust.

Els tomàquets verds conservats amb àcid cítric en lloc del vinagre habitual tenen un gust lleugerament diferent. La seva acidesa és més tendra, fresca i delicada. L’emmagatzematge d’aquesta peça no requereix condicions especials, la conservació es conserva perfectament i no es torna tèrbola. Els que prefereixin evitar el vinagre trobaran aquesta recepta al seu gust. Les proporcions que es mostren es basen en una llauna de tomàquet d’1 litre. Depenent dels tomàquets verds disponibles, les proporcions augmenten en conseqüència.

El tomàquet és un dels pocs vegetals que només es fa més saludable després de l’exposició al calor. Parlem d’un pigment important per a la salut, el licopè, el contingut del qual en els tomàquets augmenta precisament després del tractament tèrmic. Per tant, els tomàquets en vinagre no són només un aperitiu saborós per a l’hivern, sinó que també són un producte molt saludable. Les tapes de pastanaga, com qualsevol verd, també contenen molts nutrients.A més, complementa les verdures amb un original aroma i accent aromatitzant. Diversos pots d’aquest buit definitivament seran útils per a qualsevol família.

Els tomàquets picants i sucosos amb “neu” d’all són un excel·lent aperitiu per a plats de carn calenta. Podeu preparar aquests tomàquets tant amb vinagre com amb àcid cítric. En aquesta recepta, fem servir la segona opció. L’all es pot picar amb un ganivet o fregar-lo amb un ratllador fi. Per cert, és un all ratllat que s’assembla més a la neu i que justifica visualment plenament el nom d’aquesta conservació.

Els tomàquets mariden bé amb la mostassa francesa. Aquests grans rodons aporten un aroma agradable, un sabor picant als tomàquets, i per si mateixos són interessants per al gust. És millor utilitzar tomàquets per a una preparació tan petita, madura, però força densa. Aquests fruits conserven la seva forma bé quan es conserven i semblen molt apetitosos.

Una opció interessant per collir els tomàquets s’obté substituint el clàssic adob líquid per gelatina densa. La polpa dels tomàquets també resulta compactada, ja que està impregnada de gelatina i sensiblement gelatinosa. L’aparició d’aquesta conservació és molt atractiva i provoca un desig persistent de prendre una mostra. L’emmagatzematge de tomàquets en gelatina no requereix condicions especials. Els pots s’emmagatzemen perfectament tot l’hivern en un soterrani o soterrani, juntament amb altres espais en blanc.

Aquesta versió dels tomàquets en vinagre es distingeix per un delicat sabor dolç de les fruites i una marinada "suau" i delicada. Malgrat la ceba i l'all afegits, així com el pebre negre, no hi ha una picantesa i nitidesa pronunciades en la conservació. Es tracta de l’oli vegetal i l’augment de la quantitat de sucre a la marinada; això fa que els tomàquets siguin tendres, de postres, però alhora força densos. Una excel·lent opció per berenar per a qualsevol taula! El nombre indicat de components es calcula per a una llauna d’un litre.

El clau és una espècia específica. El seu aroma és ric, especiat i força fort. El clavell té molts fans, però també hi ha qui no els agrada. Si no sou d’aquests darrers, us recomanem l’adobament de tomàquets amb aquests “clavells” perfumats. Els tomàquets poden ser de qualsevol color i varietat, el més important és que siguin madurs i d’alta qualitat. O fins i tot podeu barrejar diferents tomàquets en un pot, visualment resultarà molt atractiu. La recepta és per a un litre de llauna de tomàquets.

Els tomàquets adobats a rodanxes són més còmodes de menjar: no esclaten ni esquitxen suc. Només és important triar els tomàquets adequats per a aquesta collita. Els fruits han de ser carnosos, en cas contrari apareixeran pells fines i suaus en lloc de rodanxes sucoses. Si els tomàquets són petits, té sentit tallar-los a la meitat perquè les peces acabades no siguin massa petites.

En les condicions dels apartaments moderns, podeu escabetxar els tomàquets amb èxit, com feien en els antics eslaus. Per preparar i guardar deliciosos adobats, podeu prescindir de les bótes de roure tradicionals. El procés de sal i fermentació es realitza en pots, en els quals també es pot emmagatzemar el producte si hi ha un celler o soterrani. Si no hi ha llocs d’emmagatzematge tan frescos, haureu d’enrotllar els tomàquets en vinagre ja fets després d’una sèrie de manipulacions preliminars. Tots els detalls es troben a la recepta.

Els tomàquets són molt saborosos si els prepareu per a l’hivern amb suc de tomàquet. El sabor concentrat de tomàquet, aromatitzat amb all i pebre, no pot deixar de complaure. Els tomàquets es poden servir com a aperitiu fred, mentre que la marinada a base de sucs funcionarà bé com a beguda. Els tomàquets s’han de seleccionar madurs, carnosos, sense defectes; això determina el gust i la qualitat de la collita.

Els tomàquets segons aquesta recepta es poden anomenar clàssics: el sabor és equilibrat, el picant s’expressa amb moderació, l’acidesa és feble. És important triar els tomàquets mòlts per escabetx, ja que la seva carn és més carnosa, tot i que densa. És millor recollir fruites petites i aproximadament de la mateixa mida. La quantitat d’ingredients es calcula per a una llauna de tres litres.

Quan s’emmagatzema la conservació per a l’hivern, les tapes de pastanaga sovint es queden sense treballar. S’utilitzen les arrels, però es llencen les tapes. Però les tapes de pastanaga tenen un aroma especiat força fort i contenen moltes substàncies útils, com qualsevol verdura. Oferim marinar tomàquets amb tapes de pastanaga; un aperitiu tan espectacular té un gust inusual. Escollim uns cims de color verd jove i brillant, sense zones grogues seques. No fem servir vinagre per a l’adob, sinó que prenem àcid cítric.

Els tomàquets conservats d’aquesta manera semblen molt impressionants. L’all ratllat imita la neu que “cau” entre els tomàquets, movent-se lliurement sobre l’adob. A més de ser espectaculars, els tomàquets són fàcils de preparar i tenen un sabor agradable i moderadament especiat. Complementaran perfectament qualsevol plat de carn, afegint suc i aroma característic. El nombre de components es calcula per a una llauna de dos litres.

De vegades, a través del sentit del gust, es pot retrocedir el rellotge. Aquesta recepta us ajudarà a cuinar els mateixos tomàquets verds en conserva i a tornar als temps soviètics per un moment. La tecnologia per preparar aquest blanc en una cuina casolana és una mica diferent, ja que a les fàbriques d’aleshores el producte es processava en termòstats especials. Bé, a casa podeu fer servir el mètode d’esterilització habitual en aigua. S’indica la quantitat d’ingredients per obtenir tres litres de tomàquets ja fets.

Tomàquets que s’assemblen als tomàquets de barrica, però preparats en un pot. Que deliciós servir uns tomàquets tan cruixents amb patates o fer-los servir per a amanides!

Sovint els tomàquets no tenen temps de madurar a la tardor i és una llàstima llençar verdures tan petites. Però a partir de petits tomàquets verds sencers podeu fer un rotllo deliciós.

Els tomàquets verds en vinagre i conservats en grans llaunes com aquesta poden ser sorprenents per al gust dels cogombres. I mai no fa mal diversificar les costures.

Els tomàquets agredolços, collits en petits pots, es mengen ràpidament i són fàcils d’emmagatzemar. La seva preparació és senzilla i sense esterilització.

Gràcies a l’ús d’aspirina en la conservació, podeu guardar les costures fins i tot a casa. Aquest producte mata bacteris i els tomàquets verds no explotaran. I, tot i que aquest mètode s’ha utilitzat durant molt de temps, no oblideu que l’aspirina és un medicament i aquesta opció no és adequada per a tothom.

Una excel·lent preparació per al zoom de tomàquet i ceba. Al mateix temps, les cebes tenen un paper especial, donant als tomàquets un sabor únic. Els anells de ceba també són increïblement deliciosos i desapareixen molt ràpidament de les plaques. Aquest aperitiu agradarà definitivament a tots els membres de la llar.

Els tomàquets sucosos, picants i deliciosos són un aperitiu ideal per a una gran varietat de plats. El secret especial d’aquest plat és cuinar sota una tapa de ferro. Els tomàquets resulten increïblement deliciosos!

Entre les moltes opcions per collir per a l’hivern, la recepta de tomàquets en suc de poma ocupa un lloc especial. Els tomàquets resulten absolutament increïbles. Picants, sucosos, gairebé tan frescos, es convertiran en un deliciós aperitiu per a plats de carn i acompanyaments.

Aperitiu de tomàquet increïblement apetitós, sucós i picant en suc de tomàquet. No serà difícil preparar-lo, però més d’un plat complementarà el seu sorprenent sabor! Preneu-vos el temps per preparar uns pots per a l’hivern!

Un berenar molt apetitós i aromàtic per a l’hivern fet de tomàquets i alls. Aquest plat es pot servir tant a la vostra família com a la taula festiva. Els tomàquets semblen frescos i tenen un sabor sucós i picant. Simplement deliciós!

Els deliciosos tomàquets lleugerament salats són estimats per tota la família. Els tomàquets cuinats amb mostassa desapareixen especialment ràpidament dels plats. Per tant, és millor fer més espais en blanc de seguida. Per mantenir bé les costures, afegiu-hi aspirina. No afectarà el sabor de cap manera, però els tomàquets es mantindran durant tot l’hivern.

Probablement totes les mestresses de casa intenten preparar tomàquets en escabetx per a l’hivern. És increïblement saborós i saludable. berenar. És molt convenient cuinar tomàquets en un pot de 2 litres, sobretot si teniu una família nombrosa. Les llars definitivament apreciaran els vostres esforços, perquè qualsevol plat amb un aperitiu d’aquest tipus esdevindrà encara més apetitós.

Un aperitiu amb un sabor picant i ric és molt fàcil de preparar a casa. La seva preparació no trigarà gaire, però el resultat us sorprendrà gratament.

Els tomàquets en conserva amb raïm negre són un berenar molt inusual i increïblement saborós. Es tracta d’una recepta d’adob de doble abocament molt senzilla i ràpida. I gràcies a l’addició de vinagre, els tomàquets s’emmagatzemaran durant tot l’hivern.

Aquesta deliciosa preparació de tomàquet serà encara més apetitosa i sucosa si la cuineu amb ceba i mantega. I tallant els tomàquets a rodanxes, els ajudarem a estar millor saturats d’espècies i l’aroma d’herbes. Un plat d’aquest tipus sorprendrà gratament a la vostra llar i els prestatges amb ells quedaran ràpidament buits.

Una forma original de collir els tomàquets per a l’hivern és una recepta de conserves en suc de poma. Aquest plat resulta molt especial. El sorprenent sabor agredolç de la salsa i les fruites sucoses decoraran no només una família, sinó també una taula festiva.

Els tomàquets de pot per a l’hivern són un dels plats més populars entre les hostesses. I per una bona raó, perquè es tracta d’un increïble saborós aperitiu que farà que qualsevol plat sigui més apetitós. Prova la recepta de les rodanxes de tomàquet més delicades amb suc de tomàquet!

Els tomàquets en un pot per a l’hivern són una delícia deliciosa, apetitosa i molt sucosa! Voleu mantenir aquest plat més temps. Per fer-ho, proveu la recepta de l’aspirina. Així, els tomàquets conserven perfectament no només el seu sabor, sinó també el seu bell aspecte.

Fer tomàquets en vinagre a casa és molt saborós i molt més saludable que les opcions de botiga. I encara més una recepta tan meravellosa com els tomàquets amb raïm! Aquesta combinació absolutament increïble no deixarà indiferent a ningú! Un excel·lent aperitiu per a plats de carn i acompanyaments.

Els tomàquets en vinagre s’estan convertint en un producte casolà cada vegada més popular. Per tant, la varietat de receptes de cuina també creix. Una de les opcions més delicioses i increïblement tendres d’aquest aperitiu són els tomàquets pelats. Per descomptat, s’ha de treballar una mica, però aquest plat superarà totes les expectatives!

Els tomàquets amb all per a l’hivern són un aperitiu fantàstic que a tota la família els encantarà el gust. Ella farà que els plats de carn i els acompanyaments siguin més apetitosos. Cuinar-lo és molt senzill i fins i tot una hostessa novella pot fer front a aquesta recepta. Comencem!

Els tomàquets cuinats amb raïm i prunes són deliciosos i increïblement deliciosos. Aquest aperitiu resulta molt picant i sucós. Diversifica fins i tot el menú més senzill. I sorprendrà gratament als convidats.

Els tomàquets en vinagre de Geòrgia són un plat absolutament increïble! Cruixents, amb una lleugera acidesa agradable, seran un excel·lent complement als productes carnis i a diversos plats secundaris. És impossible resistir-se a un berenar així!

Un apetitós aperitiu de tomàquet verd a l’hivern aportarà una delícia especial. Les espècies seleccionades correctament el convertiran en una autèntica obra mestra. Un plat així decorarà no només el dia a dia, sinó també la taula festiva. I els hostes recordaran les vostres delícies culinàries durant molt de temps!

Els tomàquets verds són un deliciós berenar per a molts plats casolans. Els tomàquets són molt picants, sucosos i deliciosos. Delecta la teva llar amb un plat excel·lent.

És molt convenient cuinar tomàquets en pots petits. Aquest volum és suficient per a 1-2 àpats. L’essència del vinagre s’afegeix a la peça en petites quantitats i li permet conservar-lo perfectament durant tot l’hivern. I les tapes de pastanaga fan que el gust dels tomàquets sigui agradable i únic.

Els tomàquets deliciosos i dolços per a l’hivern sense esterilitzar els agrairan amb tota raó. La preparació és senzilla, fins i tot un cuiner novell ho pot suportar i costa molt bé a l’hivern a causa de l’addició d’essència de vinagre.

Una amanida de tomàquets madurs i pebrots dolços us ajudarà quan els clients apareguin inesperadament a la vostra porta, perquè només cal obrir un pot amb una preparació perfumada i posar-lo en un plat preciós. Un deliciós berenar vegetal complementarà qualsevol sopar calent.