Tomàquets en vinagre sense vinagre

Els tomàquets de pot per a l’hivern són un dels plats més populars entre les hostesses. I per una bona raó, perquè es tracta d’un increïble saborós aperitiu que farà que qualsevol plat sigui més apetitós. Prova la recepta de les rodanxes de tomàquet més delicades amb suc de tomàquet!

Els tomàquets amb all per a l’hivern són un aperitiu fantàstic que a tota la família els encantarà el gust. Ella farà que els plats de carn i els acompanyaments siguin més apetitosos. Cuinar-lo és molt senzill i fins i tot una hostessa novella pot fer front a aquesta recepta. Comencem!

Els tomàquets en vinagre de Geòrgia són un plat absolutament increïble! Cruixents, amb una lleugera acidesa agradable, seran un excel·lent complement als productes carnis i a diversos plats secundaris. És impossible resistir-se a un berenar així!

Sorprenentment, afegir verds de pastanaga a la conserva fa que els tomàquets siguin gairebé com els tomàquets de barrica. I la salmorra d’aquestes costures també es beurà sense deixar rastre, perquè també resulta inusualment saborosa. És millor triar tomàquets lleugerament immadurs, cosa que els permetrà mantenir la seva forma en salmorra.

Una simple opció de conservació de la llar serà un meravellós aperitiu amb diversos plats calents o un plat fred independent. Podeu emmagatzemar-lo a temperatura ambient i els tomàquets escabetxaran ràpidament; al cap d’un parell de dies el podreu tastar.

No sempre es pot consumir tomàquet fresc tot l’any, per tant, hi ha moltes opcions per collir aquesta vitamina vegetal. L’addició de mostassa a la preparació us permet conservar verdures sense vinagre, aspirina i altres conservants i proporciona al berenar una espècia i una amargor agradable, que es pot ajustar al vostre gust.

Els tomàquets en vinagre en un paquet són un excel·lent aperitiu fred que es pot servir en una taula festiva i quotidiana amb plats de carn i peix. Si teniu previst reunir convidats per fer una barbacoa, només cal marinar els tomàquets durant la nit i, l’endemà, només els heu de posar en un plat i servir-los. La preparació en si mateixa trigarà només 15-20 minuts, la resta del temps serà necessari perquè s’adobin. Els tomàquets són moderadament salats i especiats, amb un sorprenent aroma a herbes i alls.

Hi havia una vegada que les llaunes de 2 litres eren una raresa, però ara són per a totes les opcions i és convenient fer preparatius per a l’hivern per a una petita família. En aquest pot, podeu posar fins a 1 kg de tomàquet en pes o uns 13 fruits mitjans. Si els tomàquets són grans, més de 7 peces no caben en un pot de 2 litres. Cuinem els tomàquets amb àcid cítric en lloc de vinagre i resulten saborosos, densos, sense un regust de vinagre específic, i la marinada serà lleugera. Adobem sense esterilitzar i utilitzant el mètode de farciment de tres vegades.