Tomàquets en escabetx, llepa’t els dits

Trobeu impossible gaudir del sabor dels tomàquets frescos casolans en ple hivern? Ens afanyem a convèncer-vos del contrari. Els tomàquets a rodanxes per a l’hivern, frescos, es poden cuinar fins i tot a casa. Per fer-ho, necessiteu un conjunt mínim de productes, una mica d’esforç i un compliment estricte de les instruccions pas a pas que es presenten en aquesta recepta.

Els tomàquets en vinagre amb ceba són una altra manera de preparar les vostres verdures preferides per a l’hivern. Els tomàquets cuinats d’aquesta manera seran un bon aperitiu que s’acompanya amb un gran nombre de plats de carn. Per no patir un fracàs culinari, utilitzeu tomàquets petits que no superin els cinc centímetres de diàmetre.

El tomàquet en el seu propi suc és la preparació casolana preferida de tothom, que es distingeix per la seva naturalitat i l’absència de conservants nocius. Sens dubte, la presència d’aquests preparats a casa és un motiu excel·lent per negar-se a comprar tomàquets frescos importats amb una gran quantitat de nitrats. Per cert, els tomàquets amb el seu propi suc es poden utilitzar no només com a aperitiu, sinó també com a base de salses, pizza i sopes.

Per no molestar-vos amb l'esterilització, podeu tallar els tomàquets a rodanxes, abocar-los sobre adob bullent i enrotllar-los. No obstant això, els pots han de ser el més estèrils possible per tal que la peça no es fermenti.

Els tomàquets en vinagre amb suc de poma tenen un sabor dolç delicat i no necessiten cap altre conservant en la seva composició. La salmorra també és molt saborosa i es pot beure al matí com a beguda tonificant.

Els tomàquets en suc de tomàquet són tendres i sucosos. Es pot menjar un tomàquet i beure’l amb suc de tomàquet casolà. Per a la recepta, heu de prendre dues varietats de tomàquets: crema per farcir i un cor boví o una altra varietat d’amanida per suc de tomàquet.

Es pot discutir durant molt de temps sobre els possibles perills de l’ús de l’aspirina en les costures, però és així com les nostres mares i àvies van preparar verdures. Per tant, conserveu la recepta de tomàquets deliciosos, densos i sucosos amb ceba i aspirina.

La recepta de tomàquet picant agradarà als cuiners novells. No haureu de comprar cap costurera especial, ja que només podeu comprar taps de rosca i les llaunes corresponents.

Oferim preparar tomàquets amb grans d'all a l'interior per a l'hivern. D’aquesta manera es mataran dos ocells d’una sola pedra: aconseguir tomàquets en vinagre i deliciosos alls en vinagre. Té un xic de xop.

Sota un nom tan romàntic hi ha tomàquets marinats en flocs d’all ratllat. Els tomàquets són densos, perfumats i exteriorment espectaculars.

Els tomàquets, collits a rodanxes, us permeten reduir al mínim el consum de fruites: en tals costures, podeu utilitzar les normes inferiors tallant les parts dels tomàquets prèviament triturades. Els tomàquets són densos i les cebes cruixents. Es poden afegir a l’hivern en guisar carn o verdures.

Si per alguna raó no és desitjable utilitzar vinagre quan es conserven els tomàquets per a l’hivern, es poden enrotllar amb suc de poma. El suc es pot comprar a la botiga, el més important és assegurar-se que no hi hagi excés de sucre.També podeu utilitzar suc casolà.

Sovint a la tardor hi ha una gran quantitat de tomàquets verds. Per enrotllar-los tots alhora a pots, és molt convenient utilitzar el mètode sense esterilitzar-lo. Ajudarà a escabetxar tomàquets verds en grans quantitats sense molèsties i manipulacions innecessàries.

Fer rodar tomàquets verds per a l’hivern amb ceba és una forma saborosa i pressupostària d’eliminar i conservar l’última collita de tomàquets no madurs per a l’hivern. Els tomàquets es cullen sencers amb rodanxes de ceba marinades.

Un aperitiu picant es fa a base de tomàquets verds en una marinada agredolça amb alls. Aquest plat es cou ràpidament, però s’ha de deixar preparar durant unes 2 setmanes. S'afegeix pebre vermell picant per a la picor.

Els tomàquets en el seu suc són un aperitiu popular força habitual que s’enrotlla durant l’hivern. Es pot diversificar amb diversos additius i espècies, en el nostre cas és el rave picant i l'all, que afegeixen espècies als tomàquets.

Els tomàquets en el seu suc formen un rotllo universal: els tomàquets es poden posar a la taula com a berenar i el suc es pot utilitzar com a salsa o guarnició per a sopa. La peça serà força nítida, tot i que el grau de nitidesa es pot ajustar independentment segons les preferències.

Els tomàquets d’aquesta recepta haurien de ser madurs, sucosos i carnosos. Les varietats d’enciam són bones aquí. Us aconsellem que poseu més d’aquests tomàquets, ja que a l’hivern aquestes preparacions es mengen a l’instant.

Si us sembla inacceptable l’ús de vinagre per a la conservació domèstica, podeu posar deliciosos tomàquets en gelatina amb àcid cítric com a conservant. Les peces es conservaran bé i no seran excessivament àcides.

Durant la conserva, s’afegeix gelatina en cirera de manera que després de totes les manipulacions, els tomàquets de la peça conservin bé la seva forma, siguin ferms i elàstics.

Avui ens dedicarem a la conservació de petits tomàquets verds amb l'addició de pebrots picants, canyella i gelatina. La canyella dóna a la marinada una nota especiada i la gelatina fa que la marinada sigui gruixuda, cosa que permet mantenir la sucositat i l’estructura ferma dels tomàquets.

Els tomàquets grocs són delicioses i dolces varietats de tomàquets que es distingeixen pel seu color inusual i la seva sucosa polpa agredolça. Els tomàquets grocs enrotllats a la taula durant la temporada d’hivern són una autèntica extravagància de color i sabor. Hi afegim una mica d’herbes fresques, espècies més perfumades i una brillant amanida saborosa a la taula.

Els tomàquets en vinagre freds amb mostassa són la forma més senzilla de preparar els tomàquets per a l’hivern. Només cal preparar els tomàquets, les espècies i l’adob, posar els tomàquets en pots i abocar sobre la salmorra preparada; el treball amb els tomàquets està completament acabat. Queda per esperar 1,5-2 mesos i podreu gaudir del sorprenent sabor de la nostra preparació.

Els tomàquets marinats amb aspirina són un deliciós aperitiu marinat en fred amb l’afegit de fulles de rave picant i arrels. Donen als tomàquets un sabor agradable i els deixen una mica cruixents. Gràcies a l'addició d'aspirina a la marinada, els tomàquets es poden guardar en un lloc fresc durant molt de temps i no es poden espatllar.

Us oferim una recepta de tomàquets en escabetx amb all, que anomenem "Tomàquets a la neu". El principi de preparació és que a cada pot hi afegirem una petita quantitat d'all, ratllada sobre un ratllador fi, a causa de la qual es crea l'efecte de la neu. Els tomàquets preparats segons la nostra recepta tenen un gust aromàtic, agredolç i salat.

Els tomàquets marinats amb tascons de ceba són un aperitiu deliciós tant per a la taula festiva com per a la quotidiana. Els tomàquets són ideals tant per a plats de carn com per a patates fregides o bullides. Els tomàquets amanits amb oli vegetal i espècies són aromàtics i picants. Només cal obrir un pot d’aquest tipus de tomàquets, i tenim una amanida preparada a la taula.

Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta per collir tomàquets per a l’hivern, conté les seves espècies i conservants preferits. Avui compartirem amb vosaltres la nostra recepta exclusiva per a tomàquets en escabetx de la varietat de dits femenins. Es tracta d’una varietat de tomàquet dolç amb una lleugera acidesa, nucli dens carnós i pell forta. Els tomàquets enrotllats segons la nostra recepta són sucosos, cruixents i lleugerament dolços.

L’àcid cítric és una gran alternativa al vinagre de taula, que té una olor picant. Els rotlles d’àcid cítric conserven el seu sabor original i adquireixen una lleugera acidesa. Avui prepararem tomàquets amb àcid cítric amb l’afegit d’una branca d’estragó, que confereix als tomàquets una aroma fragant i subtils notes de tarta.

Els tomàquets sucosos enrotllats amb salsa de tomàquet casolana són un aperitiu fantàstic que és perfecte tant per a menjars festius com quotidians. Els tomàquets preparats segons la nostra recepta són sucosos, amb el gust natural del suc de tomàquet.

Els tomàquets en vinagre amb ceba en una marinada dolça són una gran opció per diversificar les vostres preparacions. La marinada dolça és ideal per conservar els tomàquets, que contenen àcid natural, és el sucre que permet revelar el millor sabor dels tomàquets, com a resultat, s’obté una preparació picant molt saborosa.

El nom dels tomàquets enrotllats segons aquesta recepta parla per si mateix: "increïble". Un tipus de conservació inusual, amb l’addició de gelatina, fa que els tomàquets siguin encara més sucosos i saborosos.I la varietat d’espècies i herbes afegeix un sabor picant als tomàquets.

La recepta de conserves de tomàquet que oferim sorprèn per la seva senzillesa i mètode de preparació ràpid. Per a la marinada, només cal sal i aigua, la salmorra es prepara sense afegir conservants. Els tomàquets preparats segons la nostra recepta tenen gust de suc de tomàquet natural. Així que comencem a cuinar!

Us oferim una recepta de tomàquets picants marinats amb ceba en gelatina. Un aperitiu tan inusual, però molt saborós, surt immediatament de la taula. Per a la preparació de la marinada, utilitzarem sucre de canya, que donarà a la marinada un bonic color, i la preparació tindrà un gust agradable amb tocs de caramel, que es combina idealment amb l’acidesa dels tomàquets.

Heu provat mai els tomàquets en gelatina? Aquest mètode de collita de tomàquets és una novetat per a nosaltres, ho provem junts? Adobarem els tomàquets en pots amb l'addició de gelatina seca. Per a la peça, només s’ha d’utilitzar un bon espessidor, que sigui completament soluble en aigua. Així que comencem a cuinar!

Els tomàquets en vinagre sempre són presents a la taula a l’hivern. I cada mestressa de casa té la seva recepta preferida per aquest aperitiu. El principal avantatge dels tomàquets en vinagre de Moldàvia és el seu sabor natural.

Aquesta recepta cuinarà tomàquets tendres i dolços en salsa de tomàquet. Pel que fa al temps i al mètode de preparació, és idèntic a l’envasat habitual de tomàquets i, gràcies al vinagre, també podeu guardar aquesta preparació per a l’hivern.

Aquesta és probablement la recepta de tomàquet en conserva més fàcil i ràpida que podeu trobar a la xarxa. Agafeu tomàquets madurs i densos per a això, millor que conservin la seva forma i estiguin saturats uniformement de sal i espècies.

La preparació més habitual per a l’hivern són els tomàquets en escabetx sencers. Per si sola, és una verdura que té un sabor dolç. Per conservar o millorar el sabor natural dels tomàquets, afegiu-hi més sucre a la salmorra i complementeu-lo amb espècies com ara clau d’olor, espècies o mostassa.

Els tomàquets en vinagre amb el vostre propi suc proporcionen un deliciós berenar de verdures i una versàtil salsa de tomàquet per a altres plats. Fins i tot els tomàquets lleugerament triturats són adequats per al suc de tomàquet.

Estaràs encantat amb aquesta costura. Aquest inusual aperitiu combina tomàquets picants i deliciosa gelatina de verdures i agradarà tant als adults com als nens.

Els tomàquets en vinagre ideals s’obtenen en salmorra amb alls; totes les mestresses de casa tenen una recepta per tal de costurar-les a l’arsenal. Es poden servir deliciosos tomàquets picants acompanyats de patates i plats de carn, a més d’afegir-los al borscht.

La recepta per collir tomàquets amb àcid cítric es pot utilitzar com a auxiliar, gràcies a ell a l’hivern tindràs delicioses verdures en escabetx a la taula. A més, aquestes costures es fan fàcilment i sense molèsties.

Els tomàquets cherry en vinagre semblen molt impressionants a la taula durant les festes d’hivern i volen instantàniament fora dels plats. A més, és molt convenient enrotllar-los en pots petits i no desordenar la nevera amb llaunes obertes amb costures.

Tothom tria per si mateix la manera de collir verdures per a l’hivern. Algú es congela, algú adoba, algú fa amanides. És convenient, ràpid i saborós fer rotlles a partir de rodanxes de tomàquet.

Una opció molt original per collir tomàquets per a l’hivern s’obté farcint-los d’all. Resulta molt saborós i original.

L’all dóna a les verdures un agradable sabor picant, fent que la costura sigui un plaer. Una de les opcions més habituals i delicioses és rodar rodanxes de tomàquet amb all.

Fer rodar tomàquets en gelatina amb ceba diversificarà la seva dieta a l’hivern. Es tracta d’una conservació molt original, que conserva perfectament les propietats útils de les verdures i queda bonic sobre la taula.

Els tomàquets en conserva sense esterilitzar són una forma còmoda i ràpida de conservar els tomàquets per a l’hivern. És millor seleccionar tomàquets madurs, carnosos i de pell gruixuda, que conservaran millor la seva forma.

És convenient marinar els tomàquets a rodanxes quan són tan grans que no passen bé per la gola del pot. A més, en el procés de tractament tèrmic, deixaran anar sucs, cosa que només beneficiarà la vostra collita.

Els tomàquets en suc de poma es couen sense vinagre ni sucre. L’acidesa del suc conserva les verdures i els confereix un agradable sabor agredolç.

El que podria ser millor que les verdures en vinagre a l’hivern, només les verdures fresques. Per fer que les costures siguin el més saboroses i saludables possibles per al cos, renuncieu al vinagre. Amb aquesta recepta podeu arrossegar deliciosos tomàquets en vinagre sense fer servir vinagre.