Tomàquets en escabetx al dia amb herbes

No a totes les mestresses de casa els agrada enrotllar-se, però els tomàquets en escabetx es poden muntar. Aquest no és en absolut un procés laboriós que no causarà gaire problemes. Tindreu tomàquets aromàtics, lleugerament salats, que es poden servir per dinar o sopar.

Fins i tot a la temporada de verdures fresques, de vegades en voleu de salades. En aquest cas, es farà una recepta molt fàcil per fer tomàquets lleugerament salats en una bossa. Al cap d’un dia, les verdures estaran llestes per menjar.

Els tomàquets més petits són més adequats per salar ràpidament, ja que es saturaran ràpidament de sal i espècies. Col·loqueu els tomàquets a la salmorra durant un parell de dies i els tomàquets estaran a punt per al menjar previst.

La cuina armènia està plena d’herbes i espècies aromàtiques, de manera que els plats tenen un gust molt ric. Els tomàquets a l’estil armeni amb col són un aperitiu original fet a base de verdures fresques, que sempre podeu cuinar abans d’una festa.

Els tomàquets a l'estil armeni tenen un sabor, aroma i picor originals. Un aperitiu d’aquest tipus vola instantàniament de la taula, a més, el més adequat és servir tomàquets a rodanxes com a guarnició.

Podeu escabetxar els tomàquets d’una manera ràpida en una bossa. A més dels tomàquets, això trigarà cinc minuts, espècies aromàtiques i herbes. El procés de decapatge pròpiament dit triga entre quatre i cinc hores a temperatura ambient. Per marinar els tomàquets més ràpidament i de manera uniforme, no oblideu sacsejar periòdicament el contingut de la bossa: les espècies es distribueixen per cada tomàquet i el sabor serà òptim.

Els tomàquets lleugerament salats es poden preparar amb el mètode express en una bossa. Un deliciós aperitiu sucós estarà llest en un parell d’hores. El conjunt d’ingredients és mínim: a més dels tomàquets, només fem servir anet, julivert, all i sal. Per descomptat, podeu afegir espècies i herbes al gust, però aquests additius són més que suficients per obtenir un sabor i aroma òptims. Qualsevol tomàquet és adequat per a aquest mètode, però els tomàquets carnosos i densos amb una quantitat mínima de contingut sucós són especialment saborosos.

Els tomàquets verds a l’estil coreà són un aperitiu picant i aromàtic que no deixarà ningú indiferent. Aquest aperitiu es pot plegar en un pot, tancar-lo hermèticament amb una tapa i utilitzar-lo segons sigui necessari en un parell de mesos. Qualsevol plat de carn té un gust més brillant en combinació amb uns tomàquets verds tan picants.

Aquesta manera fàcil de preparar un deliciós berenar de picnic amb tomàquet, herba i all dura només 15 minuts. I, en poques hores, tindreu un afegit fragant amb un kebab o per a un sopar calent, que ha conservat tots els beneficis i vitamines del tomàquet.

Els cogombres en vinagre amb pasta de tomàquet aporten una agradable sal i agresa a la preparació. Són aquests ingredients els que fan que la sopa d’escabetx sigui diferent de la resta de sopes. Fareu una sopa perfumada d’aquest rotlle en qüestió de minuts i alimentareu tota la família.

Els tomàquets salats ràpids casolans seran un excel·lent aperitiu fred o un acompanyament per a plats de carn i peix. Els pebrots i els alls donen als tomàquets un agradable sabor picant i l’anet dóna l’aroma a les herbes fresques. Cuinar els tomàquets no triga més de mitja hora, mentre que els tomàquets s’han d’escabetxar durant diversos dies, donant lloc a un deliciós aperitiu de tomàquets frescos amb herbes.

Els tomàquets verds a l’estil coreà són una manera ràpida de collir tomàquets verds per a l’hivern amb moltes verdures i una gran varietat de verdures. Les verdures es marinen amb el seu propi suc, després es condimenten amb espècies, vinagre i oli vegetal. Durant el procés de cocció, les verdures no es tracten tèrmicament, de manera que només s’han d’emmagatzemar a la nevera.

Els tomàquets lleugerament salats són una gran alternativa als cogombres lleugerament salats o a l’amanida fresca. Es triga uns minuts a coure-les i a marinar-les (no més de dues hores). Val la pena escabetxar-les al matí i per dinar tindreu un deliciós plat de carn o peix, patates bullides o arròs. Podeu ajustar la quantitat i els tipus d'espècies al vostre gust i imaginació, així com la quantitat de xili i all.

Els tomàquets instantanis són una gran alternativa als tomàquets en vinagre. El procés de preparació no triga més de mitja hora, triga aproximadament un dia a marinar-se els tomàquets, i ja està. Deliciosos i moderadament especiats, amb moltes herbes, amb addició de pebrots picants i picants, contenen una gran varietat de gustos i aromes. Podeu tastar tomàquets després de 8-10 hores, però, es converteixen en el més deliciós després de 24 hores.

Els tomàquets picants a l’estil coreà són un excel·lent aperitiu fred o un plat secundari per a plats de carn o peix, patates bullides o pasta. Cuinats en qüestió de minuts, marinats durant tot el dia, seran una excel·lent opció per servir verdures a la taula festiva i seran una bona alternativa a l’amanida fresca. Els tomàquets són moderadament salats i picants, podeu ajustar la quantitat de bitxo al vostre gust, si voleu que siguin picants: augmenteu la porció de pebre i all.