
Tomàquets en escabetx a l’estil georgià
Tomàquets de Geòrgia: una forma inusual de preparar tomàquets en escabetx amb un condiment d’herbes i verdures. Aquest aperitiu resulta molt aromàtic, lleugerament picant i agredolç. Després d’haver cuinat aquests tomàquets una vegada, la collita anual per a l’hivern començarà!