Tomàquets Xile per a l’hivern

La salaó en bóta és una antiga forma eslava de preparar les verdures per a l’hivern, que dóna a les fruites un gust especial i les fa cruixents. Es tracta de tanins de la fusta. A més de salar, amb aquest mètode, les verdures també experimenten un procés de fermentació natural, beneficiós per al sistema digestiu. Els tomàquets verds en bóta són especialment saborosos. En aquesta recepta, es recomana afegir més pebrots picants per fer les verdures "amb caràcter". Per descomptat, la quantitat de pebre es pot ajustar segons el vostre gust, això no afectarà el procés de fermentació.

Els tomàquets segons aquesta recepta es poden anomenar clàssics: el sabor és equilibrat, el picant s’expressa amb moderació, l’acidesa és feble. És important triar els tomàquets mòlts per escabetx, ja que la seva carn és més carnosa, tot i que densa. És millor recollir fruites petites i aproximadament de la mateixa mida. La quantitat d’ingredients es calcula per a una llauna de tres litres.

Els tomàquets verds a l’estil coreà són un aperitiu picant i aromàtic que no deixarà ningú indiferent. Aquest aperitiu es pot plegar en un pot, tancar-lo bé amb una tapa i utilitzar-lo segons sigui necessari en un parell de mesos. Qualsevol plat de carn té un gust més brillant quan es combina amb uns tomàquets verds tan picants.

Els tomàquets verds en vinagre i conservats en grans llaunes com aquesta poden ser sorprenents per al gust dels cogombres. I mai no fa mal diversificar les costures.

Un aperitiu amb un sabor picant i ric és molt fàcil de preparar a casa. La seva preparació no trigarà gaire, però el resultat us sorprendrà gratament.

Es poden cuinar deliciosos tomàquets en vinagre sense esterilitzar-los. Per tant, conservaran propietats més útils. Per fer-ho, substituïu la cocció per una marinada a base de vinagre. Aquest aperitiu resulta molt apetitós i farà que qualsevol plat sigui millor!

Els tomàquets en vinagre de Geòrgia són un plat absolutament increïble! Cruixents, amb una lleugera acidesa agradable, seran un excel·lent complement als productes carnis i a diversos plats secundaris. És impossible resistir-se a un berenar així!

Els tomàquets fragants en espècies i anet jove resulten increïblement saborosos i picants. Utilitzeu tomàquets petits de qualsevol color i varietat per al decapatge, el més important és que els fruits siguin elàstics i sense danys. Segons aquesta opció, la peça es pot emmagatzemar durant molt de temps.

Una simple opció de conservació de la llar serà un meravellós aperitiu amb diversos plats calents o un plat fred independent. Podeu emmagatzemar-lo a temperatura ambient i els tomàquets escabetxaran ràpidament; al cap d’un parell de dies el podreu tastar.

Achik-chuchuk és el segon nom del plat uzbek. Aquesta amanida és especial perquè no utilitza cap adob, només espècies i el suc de verdures li dóna suc. Més sovint, l’aperitiu es prepara per al pilaf, però aquesta amanida també estarà en perfecta harmonia amb altres plats calents. És important que els ingredients es tallin a rodanxes fines, així que prepareu un ganivet esmolat.

Els tomàquets verds fragants collits d’aquesta manera també s’anomenen georgians. Potser això es deu al seu sorprenent sabor picant. Aquests tomàquets fins i tot es poden menjar com a plat separat.

Un farciment picant i picant per a tomàquets amb pebrots i all farà que la preparació sigui picant. Un aperitiu tan fred es pot servir amb qualsevol plat, carn o peix, i pot decorar qualsevol taula amb ell, passant només temps obrint el pot.

T’oferim una opció ràpida i senzilla per collir tomàquets a l’estil coreà durant l’hivern. Per tal que el procés de collita sigui el més ràpid possible, no tallarem verds, alls i pebrots picants, sinó que només els posarem al fons del pot. A mesura que els tomàquets estiguin infosos i adobats, es saturaran amb el gust i l’aroma d’all, xili i herbes, i tindrem un bon aperitiu fred.

Hi ha moltes receptes per collir tomàquets en coreà. Avui us volem oferir el nostre. Afegir molts alls i pebrots fa que estigui una mica calent. El vinagre de vi li confereix un aroma agradable i un sabor especial. A causa del fet que no s’utilitza oli en la preparació, conserva el sabor i el color de les verdures fresques i es manté lleuger.

Per als amants del menjar picant, us recomanem que prepareu un deliciós aperitiu per a l’hivern: tomàquets a la coreana amb una gran quantitat de verdures i espècies. A causa del fet que les verdures s’esterilitzen en aigua bullent durant un curt període de temps, conserven totes les propietats i el gust beneficiosos de les verdures fresques. El julivert, l'alfàbrega i l'all afegeixen un aroma increïble a la costura, mentre que els pebrots, les pastanagues i les espècies diversifiquen i complementen el gust del tomàquet.

Avui us oferim una altra manera senzilla i ràpida de preparar tomàquets a l’estil coreà, amb una gran varietat de verdures, vinagre, oli vegetal i espècies de pastanaga a l’estil coreà. Netegem i piquem totes les verdures, rectifiquem d’espècies i les enviem a marinar diverses hores. Per tal que les costures s’emmagatzemin de manera fiable a la nevera i no només, l’esterilitzarem col·locant-les en pots i, a continuació, segellar-les bé amb tapes. Com a resultat, obtindrem diversos pots d’aperitius freds deliciosos, només us llepareu els dits.

Per als amants del menjar picant i de les pastanagues en coreà, volem oferir una deliciosa preparació per a l’hivern: els tomàquets coreans. Cuinat amb l’addició d’una gran quantitat de verdures, verdures, vinagre i espècies, els tomàquets adquireixen un sabor increïble i un gran aroma durant el procés d’escabetx, que no són inherents als tomàquets en escabetx habituals. Una petita quantitat d’oli vegetal deixa l’aperitiu lleuger sense pesar-lo amb la seva consistència. Degut al fet que les verdures se sotmeten a un tractament tèrmic a curt termini, es poden guardar en un lloc fresc i fosc sense nevera.

Els tomàquets verds a l’estil coreà són una manera ràpida de collir tomàquets verds per a l’hivern amb moltes verdures i una gran varietat de verdures. Les verdures es marinen amb el seu propi suc, després es condimenten amb espècies, vinagre i oli vegetal. Durant el procés de cocció, les verdures no es tracten tèrmicament, de manera que només s’han d’emmagatzemar a la nevera.

T’oferim una altra opció per collir tomàquets a l’hivern, amb l’afegit d’herbes, pebrots picants i espècies. La varietat de tomàquets per a aquesta opció de conservació és millor triar carnosa i no massa sucosa, ja que durant l'esterilització tota la humitat dels tomàquets sucosos pot entrar a la marinada. Les varietats denses conserven la seva forma, es marinen bé amb un adob especiat, donant lloc a un excel·lent aperitiu fred adequat per a qualsevol taula.

Els tomàquets coreans són una forma deliciosa i senzilla de preparar els tomàquets per a l’hivern. A causa del fet que els tomàquets es marinen en una gran quantitat de verds i alls, amb l'addició de xili, salsa de soja i vinagre, són aromàtics, lleugerament picants i moderadament salats. Com més tomàquets s’adobin a l’amaniment, més intens serà el seu sabor. Durant el procés de cocció, els tomàquets no es tracten tèrmicament, de manera que la condició principal per guardar-los només és a la nevera.

Els tomàquets en vinagre en un paquet són un excel·lent aperitiu fred que es pot servir en una taula festiva i quotidiana amb plats de carn i peix. Si teniu previst reunir convidats per fer una barbacoa, només cal marinar els tomàquets durant la nit i, l’endemà, només els heu de posar en un plat i servir-los. La preparació en si mateixa trigarà només 15-20 minuts, la resta del temps serà necessari perquè s’adobin.Els tomàquets són moderadament salats i especiats, amb un sorprenent aroma a herbes i alls.

Els tomàquets a l’estil coreà per a l’hivern amb l’addició de pastanagues són una altra opció per collir els tomàquets per a l’hivern. Utilitzant la nostra recepta, podeu fer espais en blanc per a l’hivern tapant-los amb tapes, o fer-ne un en blanc i deixar-lo a la nevera durant 1-2 dies, després dels quals els tomàquets estaran completament preparats per al consum. L’all, els pebrots picants i les herbes donen als tomàquets un sabor picant i un aroma únic, mentre que els pebrots i les pastanagues complementen el gust dels tomàquets.

Els tomàquets instantanis són una gran alternativa als tomàquets en escabetx. El procés de preparació no dura més de mitja hora, triga aproximadament un dia a marinar-se els tomàquets, i ja està. Deliciosos i moderadament especiats, amb moltes herbes, amb addició de pebrots picants i picants, contenen una gran varietat de gustos i aromes. Podeu tastar tomàquets després de 8-10 hores, però, després de 24 hores, es converteixen en el més deliciós.

Els tomàquets picants a l’estil coreà són un excel·lent aperitiu fred o un plat secundari per a plats de carn o peix, patates bullides o pasta. Cuinats en qüestió de minuts, marinats durant tot el dia, seran una excel·lent opció per servir verdures a la taula festiva i seran una bona alternativa a l’amanida fresca. Els tomàquets són moderadament salats i picants, podeu ajustar la quantitat de bitxo al vostre gust, si voleu que siguin picants: augmenteu la porció de pebre i all.

Els tomàquets es tallen per la meitat i s’omplen d’herbes, pebre i farcit d’all. Tot es posa en pots i s'aboca amb una marinada d'aigua, sal, sucre i vinagre. Les verdures es tanquen amb tapes i es deixen refredar completament. Resulta un plat deliciós i salat.

Hi havia una vegada que les llaunes de 2 litres eren una raresa, però ara són per a totes les opcions i és convenient fer preparatius per a l’hivern per a una petita família. En aquest pot, podeu posar fins a 1 kg de tomàquet en pes o uns 13 fruits mitjans. Si els tomàquets són grans, més de 7 peces no caben en un pot de 2 litres. Cuinem els tomàquets amb àcid cítric en lloc de vinagre i resulten saborosos, densos, sense un regust de vinagre específic, i la marinada serà lleugera. Adobem sense esterilitzar i utilitzant el mètode de farciment de tres vegades.