Falques de tomàquet amb alls

Heu intentat preparar vosaltres mateixos tomàquets secs? Aquest procés, per descomptat, és laboriós, però el resultat justifica tots els esforços realitzats. El sorprenent sabor i aroma dels tomàquets secs al sol és incomparable amb qualsevol cosa. Es poden utilitzar com a berenar fred, col·locats sobre torrades cruixents amb crema de formatge i alfàbrega, afegits com a farcit de pastís, que s’utilitzen en amanides, risottos, espaguetis bullits, pizza. Estem segurs que un cop preparats els tomàquets secs per a l’hivern una sola vegada, es convertiran en la vostra collita preferida, que fareu cada any!

Els tomàquets en vinagre en un paquet són un excel·lent aperitiu fred que es pot servir en una taula festiva i quotidiana amb plats de carn i peix. Si teniu previst reunir convidats per fer una barbacoa, només cal marinar els tomàquets durant la nit i, l’endemà, només els heu de posar en un plat i servir-los. La preparació en si mateixa trigarà només 15-20 minuts, la resta del temps serà necessari perquè s’adobin. Els tomàquets són moderadament salats i especiats, amb un sorprenent aroma a herbes i alls.

Els tomàquets instantanis són una gran alternativa als tomàquets en escabetx. El procés de preparació no dura més de mitja hora, triga aproximadament un dia a marinar-se els tomàquets, i ja està. Deliciosos i moderadament especiats, amb moltes herbes, amb addició de pebrots picants i picants, contenen una gran varietat de gustos i aromes. Podeu tastar tomàquets després de 8-10 hores, però, després de 24 hores, es converteixen en el més deliciós.

Els tomàquets picants a l’estil coreà són un excel·lent aperitiu fred o un plat secundari per a plats de carn o peix, patates bullides o pasta. Cuinats en qüestió de minuts, marinats durant tot el dia, seran una excel·lent opció per servir verdures a la taula festiva i seran una bona alternativa a l’amanida fresca. Els tomàquets són moderadament salats i picants, podeu ajustar la quantitat de bitxo al vostre gust, si voleu que siguin picants: augmenteu la porció de pebre i all.

Els tomàquets secs no són una delícia econòmica, però es poden preparar a casa. Això requerirà tomàquets carnosos, espècies, un assecador elèctric i una mica de paciència. Com a resultat de simples manipulacions, obtindreu excel·lents tomàquets secs que es poden utilitzar per fer pastissos, pans, salses, pastes o una increïble bruschetta amb formatge crema, complementada amb un parell de fulles d’alfàbrega perfumades. Els vostres convidats apreciaran els plats amb l’addició de tomàquets secs i quedaran encantats amb el seu exquisit sabor.