Tomàquets coreans per a l’hivern

Si us encanten els tomàquets i els prepareu per a l’hivern, us recomano utilitzar la meva recepta preferida i preparar uns tomàquets coreans increïbles per a l’hivern. Un aperitiu d’hivern fragant us proporcionarà un plaer inoblidable i us recordarà l’estiu amb el seu sabor inigualable de verdures i herbes.

La temporada de verdures està a punt de començar i vull portar-vos una recepta de tomàquet fàcil i ràpida per a l’hivern. Els tomàquets a l’estil coreà es preparen amb condiments de pastanaga coreans, la quantitat de condiments aromatitzants es pot ajustar segons les vostres preferències gustatives.

La recepta dels tomàquets verds en escabetx és un aperitiu fred guanyador de guanys que serà rellevant tant per a un sopar familiar o un viatge a la barbacoa com per a una taula festiva. A diferència de la preparació i laminació de moltes amanides, la nostra amanida no us suposarà gaire temps i esforç. L’amanida es prepara de la manera més senzilla i ràpida possible. Comencem, doncs,

Els tomàquets verds són un producte excel·lent per preparar diversos aperitius. Depenent de les espècies afegides i altres ingredients que s’acompanyin, el sabor final d’aquestes verdures varia força. Segons aquesta recepta, per als amants dels aperitius salats i dels plats coreans us recomanem que prepareu tomàquets verds farcits per a l’hivern. El toc característic del coriandre i la nitidesa del bitxo donen a aquest aperitiu un gust especial.

T’oferim una opció ràpida i senzilla per collir tomàquets a l’estil coreà durant l’hivern. Per tal que el procés de collita sigui el més ràpid possible, no tallarem verds, alls i pebrots picants, sinó que només els posarem al fons del pot. A mesura que els tomàquets estiguin infosos i adobats, quedaran saturats del gust i aroma d’alls, xili i herbes, i tindrem un bon aperitiu fred.

Hi ha moltes receptes per collir tomàquets en coreà. Avui us volem oferir el nostre. Afegir molts alls i pebrots fa que estigui una mica calent. El vinagre de vi li confereix un aroma agradable i un sabor especial. A causa del fet que no s’utilitza oli en la preparació, conserva el sabor i el color de les verdures fresques i es manté lleuger.

Per als amants del menjar picant, us recomanem que prepareu un deliciós aperitiu per a l’hivern: tomàquets a la coreana amb una gran quantitat de verdures i espècies. A causa del fet que les verdures s’esterilitzen en aigua bullent durant un curt període de temps, conserven totes les propietats i el gust beneficiosos de les verdures fresques. El julivert, l'alfàbrega i l'all afegeixen un aroma increïble a la costura, mentre que els pebrots, les pastanagues i les espècies diversifiquen i complementen el gust del tomàquet.

Avui us oferim una altra manera senzilla i ràpida de preparar tomàquets a l’estil coreà, amb una gran varietat de verdures, vinagre, oli vegetal i espècies de pastanaga a l’estil coreà. Netegem i piquem totes les verdures, rectifiquem d’espècies i les enviem a marinar diverses hores. Per tal que les costures s’emmagatzemin de manera fiable a la nevera i no només, l’esterilitzarem col·locant-les en pots i, a continuació, segellar-les bé amb tapes. Com a resultat, obtindrem diversos pots de deliciosos aperitius freds, només us llepareu els dits.

Per als amants del menjar picant i de les pastanagues en coreà, volem oferir una deliciosa preparació per a l’hivern: els tomàquets coreans. Cuinat amb l’addició d’una gran quantitat d’herbes, verdures, vinagre i espècies, durant el procés d’escabetxat, els tomàquets adquireixen un sabor sorprenent i un gran aroma, que no són inherents als tomàquets en escabetx habituals. Una petita quantitat d’oli vegetal deixa l’aperitiu lleuger sense pesar-lo amb la seva consistència.Degut al fet que les verdures se sotmeten a un tractament tèrmic a curt termini, es poden guardar en un lloc fresc i fosc sense nevera.

Els tomàquets verds a l’estil coreà són una manera ràpida de collir tomàquets verds per a l’hivern amb moltes verdures i una gran varietat de verdures. Les verdures es marinen amb el seu propi suc, després es condimenten amb espècies, vinagre i oli vegetal. Durant el procés de cocció, les verdures no es tracten tèrmicament, de manera que només s’han d’emmagatzemar a la nevera.

T’oferim una altra opció per collir tomàquets a l’hivern, amb l’afegit d’herbes, pebrots picants i espècies. El millor és triar una varietat de tomàquet per a aquesta opció de conservació carnosa i poc sucosa, ja que durant l’esterilització tota la humitat dels tomàquets sucosos pot entrar a la marinada. Les varietats denses conserven la seva forma, es marinen bé amb un adob especiat, donant lloc a un excel·lent aperitiu fred adequat per a qualsevol taula.

Els tomàquets coreans són una forma deliciosa i senzilla de preparar els tomàquets per a l’hivern. A causa del fet que els tomàquets es marinen en una gran quantitat de verds i alls, amb l'addició de xili, salsa de soja i vinagre, són aromàtics, lleugerament picants i moderadament salats. Com més tomàquets s’adobin a l’amaniment, més intens serà el seu sabor. Durant el procés de cocció, els tomàquets no es tracten tèrmicament, de manera que la condició principal per guardar-los només és a la nevera.

Els tomàquets en vinagre en un paquet són un excel·lent aperitiu fred que es pot servir en una taula festiva i quotidiana amb plats de carn i peix. Si teniu previst reunir convidats per fer una barbacoa, només cal marinar els tomàquets durant la nit i, l’endemà, només els heu de posar en un plat i servir-los. La preparació en si mateixa trigarà només 15-20 minuts, la resta del temps serà necessari perquè s’adobin. Els tomàquets són moderadament salats i especiats, amb un sorprenent aroma a herbes i alls.

Els tomàquets a l’estil coreà per a l’hivern amb l’addició de pastanagues són una altra opció per collir els tomàquets per a l’hivern.Utilitzant la nostra recepta, podeu fer espais en blanc per a l’hivern tapant-los amb tapes, o fer-ne un en blanc i deixar-lo a la nevera durant 1-2 dies, després dels quals els tomàquets estaran completament preparats per al consum. L’all, els pebrots picants i les herbes donen als tomàquets un sabor picant i un aroma únic, mentre que els pebrots i les pastanagues complementen el gust dels tomàquets.

Els tomàquets instantanis són una gran alternativa als tomàquets en vinagre. El procés de preparació no triga més de mitja hora, triga aproximadament un dia a marinar-se els tomàquets, i ja està. Deliciosos i moderadament especiats, amb moltes herbes, amb addició de pebrots picants i picants, contenen una gran varietat de gustos i aromes. Podeu tastar tomàquets després de 8-10 hores, però, es converteixen en el més deliciós després de 24 hores.