Tomàquets amb clau per a l’hivern

Quan s’emmagatzema la conservació per a l’hivern, les tapes de pastanaga sovint es queden sense treballar. S’utilitzen les arrels, però es llencen les tapes. Però les tapes de pastanaga tenen un aroma especiat força fort i contenen moltes substàncies útils, com qualsevol verdura. Oferim marinar tomàquets amb tapes de pastanaga; un aperitiu tan espectacular té un gust inusual. Escollim uns cims de color verd jove i brillant, sense zones grogues seques. No fem servir vinagre per a l’adob, sinó que prenem àcid cítric.

Una excel·lent preparació per al zoom de tomàquet i ceba. Al mateix temps, les cebes tenen un paper especial, donant als tomàquets un sabor únic. Els anells de ceba també són increïblement deliciosos i desapareixen molt ràpidament de les plaques. Aquest aperitiu agradarà definitivament a tots els membres de la llar.

Probablement totes les mestresses de casa intenten preparar tomàquets en vinagre per a l’hivern. És increïblement saborós i saludable. berenar. És molt convenient cuinar tomàquets en un pot de 2 litres, sobretot si teniu una família nombrosa. Les llars definitivament apreciaran els vostres esforços, perquè qualsevol plat amb un aperitiu d’aquest tipus esdevindrà encara més apetitós.

Aquesta deliciosa preparació de tomàquet serà encara més apetitosa i sucosa si la cuineu amb ceba i mantega. I tallant els tomàquets a rodanxes, els ajudarem a estar millor saturats d’espècies i l’aroma d’herbes. Un plat així sorprendrà gratament a la vostra llar i les prestatgeries amb elles quedaran ràpidament buides.

Un apetitós aperitiu de tomàquet verd a l’hivern aportarà una delícia especial. Les espècies seleccionades correctament el convertiran en una autèntica obra mestra. Un plat així decorarà no només el dia a dia, sinó també la taula festiva. I els hostes recordaran les vostres delícies culinàries durant molt de temps!

Sorprenentment, afegir verds de pastanaga a la conserva fa que els tomàquets siguin gairebé com els tomàquets de barrica. I la salmorra d’aquestes costures també es beurà sense deixar rastre, perquè també resulta inusualment saborosa. És millor triar tomàquets lleugerament immadurs, cosa que els permetrà mantenir la seva forma en salmorra.

Els tomàquets deliciosos i dolços per a l’hivern sense esterilitzar els agrairan amb tota raó. La preparació és senzilla, fins i tot un cuiner novell ho pot suportar i costa molt bé a l’hivern a causa de l’addició d’essència de vinagre.

Una amanida de tomàquets madurs i pebrots dolços us ajudarà quan els clients apareguin inesperadament a la vostra porta, perquè tot el que necessiteu és obrir un pot amb una preparació perfumada i posar-lo en un plat preciós. Un deliciós berenar vegetal complementarà qualsevol sopar calent.

Els tomàquets verds, per regla general, s’enrotllen més a prop de la tardor, deixen fruits immadurs per a això, però a algunes persones els encanten tant els tomàquets que comencen a arrossegar-los a l’estiu. Aquest buit no requereix esterilització de llaunes, cosa que talla un moment tan poc estimat durant la conservació. I l’aperitiu resulta molt aromàtic i apetitós.

Per als amants del menjar picant, us recomanem que prepareu un deliciós aperitiu per a l’hivern: tomàquets a la coreana amb una gran quantitat de verdures i espècies. A causa del fet que les verdures s’esterilitzen en aigua bullent durant un curt període de temps, conserven totes les propietats i el gust beneficiosos de les verdures fresques.El julivert, l'alfàbrega i l'all afegeixen un aroma increïble a la costura, mentre que els pebrots, les pastanagues i les espècies diversifiquen i complementen el gust del tomàquet.

En els darrers anys, l’adobatge de tomàquets amb tapes de pastanaga s’ha fet força popular, tot plegat perquè les tapes tenen un aroma especial i substitueixen altres verds a l’adob, donant un gust especial als tomàquets. Però la conservació adquireix aquest gust només després de 4-5 mesos, just a temps per a l'hivern. La marinada es prepara amb àcid cítric, amb essència, amb vinagre i amb aspirina, i la quantitat de sucre es pot augmentar al vostre gust. Escapeu els tomàquets en pots d’1,5 litres i esterilitzeu-los.