Tomàquets amb sucre per a l’hivern

No sempre es pot consumir tomàquet fresc tot l’any, per tant, hi ha moltes opcions per collir aquesta vitamina vegetal. L’addició de mostassa a la preparació us permet conservar verdures sense vinagre, aspirina i altres conservants i proporciona al berenar una espècia i una amargor agradable, que es pot ajustar al vostre gust.

Aquest miracle: l’opció de collir tomàquets amb gelatina us permetrà servir un aperitiu meravellós de tomàquets dolços amb sabor a ceba a l’hivern.

Els tomàquets vermells madurs amb ceba picant es menjaran en pot després de pot a l’hivern, ja que són molt saborosos, sobretot si es couen de les varietats Plum o Ladies Fingers. En aquest cas, la salmorra es pot utilitzar en la preparació de l’escabetx. No es requereix esterilització de llaunes en aquesta versió, cosa que simplifica el procés de contractació.

Normalment els darrers tomàquets comencen a ennegrir-se i desapareixen. Per conservar aquest saborós i saludable vegetal durant l’hivern, podeu preparar un deliciós aperitiu en vinagre amb ceba.

No tothom recorda els temps en què aquest buit era als prestatges. Però aquells que ho han provat difícilment poden oblidar el seu sabor especial picant.Intenta cuinar tomàquets verds d’una manera tan senzilla i no necessitis ingredients especials i crea la teva nova obra mestra.

Un farciment picant i picant per a tomàquets amb pebrots i all farà que la preparació sigui picant. Un aperitiu tan fred es pot servir amb qualsevol plat, carn o peix i pot decorar qualsevol taula amb ell, dedicant només temps a obrir el pot.

Una versió tan senzilla d’una collita fragant sense esterilitzar us permet obtenir sorprenents tomàquets saborosos amb una lleugera aroma d’all. Perquè els tomàquets verds siguin saborosos, hi ha prou sal, sucre i espècies.

Els tomàquets farcits de verdures, herbes i all es convertiran en un aperitiu molt bonic i plàcid a la vostra taula. La recepta d’escabetx no és gens complicada, però es necessitarà una mica de temps per preparar els ingredients. Trieu els tomàquets densos i forts. Podeu servir aquesta preparació amb plats de carn o acompanyaments, per exemple, patates.

Hi ha moltes receptes per collir tomàquets en coreà. Avui us volem oferir el nostre. Afegir molts alls i pebrots fa que estigui una mica calent. El vinagre de vi li confereix un aroma agradable i un sabor especial. A causa del fet que no s’utilitza oli en la preparació, conserva el sabor i el color de les verdures fresques i es manté lleuger.

Per als amants del menjar picant, us recomanem que prepareu un deliciós aperitiu per a l’hivern: tomàquets a la coreana amb una gran quantitat de verdures i espècies. A causa del fet que les verdures s’esterilitzen en aigua bullent durant un curt període de temps, conserven totes les propietats i el gust beneficiosos de les verdures fresques. El julivert, l'alfàbrega i l'all afegeixen un aroma increïble a la costura, mentre que els pebrots, les pastanagues i les espècies diversifiquen i complementen el gust del tomàquet.

Avui volem oferir-vos una opció inusual per preparar tomàquets secs amb sucre en pols.Però, creieu-nos, és deliciosament impressionant. Per començar, els tomàquets es blanquen en xarop de sucre amb espècies, després dels quals se sotmeten a un llarg procediment d'assecat en un assecador elèctric. Passarà molt de temps collir tomàquets segons la nostra recepta, però el resultat final justificarà tots els esforços i us sorprendrà gratament.

Avui us oferim una altra manera senzilla i ràpida de preparar tomàquets a l’estil coreà, amb una gran varietat de verdures, vinagre, oli vegetal i espècies de pastanaga a l’estil coreà. Netegem i piquem totes les verdures, rectifiquem d’espècies i les enviem a marinar diverses hores. Per tal que les costures s’emmagatzemin de manera fiable a la nevera i no només, l’esterilitzarem col·locant-les en pots i, a continuació, segellar-les bé amb tapes. Com a resultat, obtindrem diversos pots de deliciosos aperitius freds, només us llepareu els dits.

Per als amants del menjar picant i de les pastanagues en coreà, volem oferir una deliciosa preparació per a l’hivern: els tomàquets coreans. Cuinat amb l’afegit d’una gran quantitat d’herbes, verdures, vinagre i espècies, els tomàquets adquireixen un sabor increïble i un gran aroma durant el procés d’escabetx, que no són inherents als tomàquets en escabetx habituals. Una petita quantitat d’oli vegetal deixa l’aperitiu lleuger sense pesar-lo amb la seva consistència. Degut al fet que les verdures se sotmeten a un tractament tèrmic a curt termini, es poden guardar en un lloc fresc i fosc sense nevera.

Els tomàquets coreans són una forma fàcil i deliciosa de preparar els tomàquets per a l’hivern. A causa del fet que els tomàquets es marinen en una gran quantitat de verds i alls, amb l'addició de xili, salsa de soja i vinagre, són aromàtics, lleugerament picants i moderadament salats. Com més tomàquets s’adobin a l’amaniment, més intens serà el seu sabor. Durant el procés de cocció, els tomàquets no es tracten tèrmicament, de manera que la condició principal per guardar-los només és a la nevera.

Els tomàquets en vinagre en un paquet són un excel·lent aperitiu fred que es pot servir en una taula festiva i quotidiana amb plats de carn i peix. Si teniu previst reunir convidats per fer una barbacoa, només cal marinar els tomàquets durant la nit i, l’endemà, només els heu de posar en un plat i servir-los. La preparació en si mateixa trigarà només 15-20 minuts, la resta del temps serà necessari perquè s’adobin. Els tomàquets són moderadament salats i especiats, amb un sorprenent aroma a herbes i alls.

Els tomàquets a l’estil coreà per a l’hivern amb addició de pastanagues són una altra opció per collir tomàquets per a l’hivern. Utilitzant la nostra recepta, podeu fer espais en blanc per a l’hivern tapant-los amb tapes, o fer-ne un en blanc i deixar-lo a la nevera durant 1-2 dies, després dels quals els tomàquets estaran completament preparats per al consum. L’all, els pebrots picants i les herbes donen als tomàquets un sabor picant i un aroma únic, mentre que els pebrots i les pastanagues complementen el gust dels tomàquets.

Els tomàquets instantanis són una gran alternativa als tomàquets en vinagre. El procés de preparació no triga més de mitja hora, triga aproximadament un dia a marinar-se els tomàquets, i ja està. Deliciosos i moderadament especiats, amb moltes herbes, amb addició de pebrots picants i picants, contenen una gran varietat de gustos i aromes. Podeu tastar tomàquets després de 8-10 hores, però, es converteixen en el més deliciós després de 24 hores.

Els tomàquets es col·loquen en un pot amb tapes, s’aboquen amb aigua bullent i es deixen durant 20 minuts. A continuació, s’escorre tota l’aigua en un cassó i es prepara una marinada a partir de sal, sucre i vinagre. La salmorra s’aboca als bancs i s’enrotlla tot. S’obtenen tomàquets deliciosos i aromàtics.

Els tomàquets es col·loquen en pots, els alls picats a sobre. Les verdures s’aboquen amb vinagre i una marinada calenta amb aigua, sal, sucre. Les llaunes s’enrotllen, es sacsegen una mica i es deixa refredar completament. Resulta un aperitiu molt saborós i bonic.

Els tomàquets es tallen per la meitat i s’omplen d’herbes, pebre i farciment d’all. Tot es posa en pots i s'aboca amb una marinada d'aigua, sal, sucre i vinagre. Les verdures es tanquen amb tapes i es deixen refredar completament. Resulta un plat deliciós i salat.

Els tomàquets amb anet, rave picant, pebre, llorer i all es col·loquen en una galleda per capes. Els ingredients s’aboquen amb una marinada d’aigua, sal, sucre, després de tot s’opressa, es tanca amb una tapa i s’envia al celler per a la fermentació. Resulta un tomàquet molt saborós i sucós.

En els darrers anys, l’adobatge de tomàquets amb tapes de pastanaga s’ha fet força popular, i tot perquè les tapes tenen un aroma especial i substitueixen altres verds a l’adob, donant un gust especial als tomàquets. Però la conservació adquireix aquest gust només després de 4-5 mesos, just a temps per a l'hivern. La marinada es prepara amb àcid cítric, amb essència, amb vinagre i amb aspirina, i la quantitat de sucre es pot augmentar al vostre gust. Escapeu els tomàquets en pots d’1,5 litres i esterilitzeu-los.

Hi havia una vegada, les llaunes de 2 litres eren una raresa, però ara són per a totes les opcions i és convenient fer preparatius per a l’hivern per a una petita família. En aquest pot, podeu posar fins a 1 kg de tomàquet en pes o uns 13 fruits mitjans. Si els tomàquets són grans, més de 7 peces no caben en un pot de 2 litres. Cuinem els tomàquets amb àcid cítric en lloc de vinagre i resulten saborosos, densos, sense un regust de vinagre específic, i la marinada serà lleugera. Adobem sense esterilitzar i utilitzant el mètode de farciment de tres vegades.