Tomàquets amb api per a l’hivern

Els cogombres i els tomàquets es poden coure junts. Per a alguns, aquesta seria una bona manera d’abastir-se d’algunes verdures per a l’hivern. Però, de fet, el sabor d’aquest plat és completament especial, no és el mateix que si cuinés aquestes verdures per separat. Resulta que són molt més picants i aromàtics. Proveu-ho vosaltres mateixos!

Segons aquesta recepta, podeu fermentar els tomàquets verds en un cassó immediatament al país, només el cassó ha de ser gran. És molt convenient. Per alguna raó, quan es fa escabetx en un cassó, els tomàquets són menys salats i més saborosos que en una galleda. No estalvieu verdures i espècies. Intenta-ho!

En aquesta recepta, us convidem a escabetxar els tomàquets freds i afegir aspirina a la salmorra. Serà un bon conservant i donarà als tomàquets salats un gust inusual i original. Segons aquesta recepta, els tomàquets no s’esterilitzen i s’emmagatzemen bé sota una tapa de niló. Per a 1 litre de volum, n'hi ha prou amb una pastilla d'aspirina. Podeu emmagatzemar aquesta peça en un lloc fosc de l’apartament. Per al decapatge, calen tomàquets amb pell gruixuda i polpa densa.

Si aquest any teniu molts tomàquets verds, no és motiu per desesperar-vos. Aquest és un motiu per fer deliciosos preparatius per a l’hivern, que sens dubte agradaran a tothom. Els tomàquets verds amb all i julivert resulten picants, aromàtics i tan deliciosos que et lleparàs els dits.

Els amants del tomàquet en escabetx saben amb seguretat que el tomàquet perfecte ve en barrica. La recepta de tomàquets en bóta per a l’hivern us convertirà en un autèntic professional en la collita de verdures per a l’hivern. Els tomàquets segons aquesta recepta són molt sucosos, saborosos i aromàtics.

Se sap que els aliments fermentats tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà, afavorint la seva immunitat. És per això que tota mestressa de casa simplement està obligada a adoptar la recepta dels tomàquets verds en escabetx a rodanxes. Aquests tomàquets sans són cruixents, sucosos i deliciosos, de manera que a tota la família els encantarà.

A l’URSS, els rotlles de tomàquet verd estaven de moda i eren molt populars entre la població. Per a aquells que troben a faltar aquest GOST, el sabor més real, s’ha recreat especialment una recepta de tomàquets verds com a l’URSS. Proveu de coure-les i us sorprendrà com semblen aquells tomàquets de la URSS.

Els tomàquets verds no són diferents dels tomàquets vermells pel que fa a les receptes. També podeu trobar moltes receptes interessants. A molts no els agraden els tomàquets verds. Però, com es diu, el gust i el color ... M’agraden molt els tomàquets verds picants, assegureu-vos de cuinar-los i, sens dubte, no us penedireu.

Si us encanten els tomàquets verds, feu servir aquesta recepta. Els tomàquets verds de bóta són força aromàtics i especialment saborosos. Els tomàquets verds preparats d’aquesta manera diversificaran els plats a les festes i celebracions familiars.

Els tomàquets salats amb diversos additius i espècies són una excel·lent opció de preparació per a l’hivern. L’adobatge en fred no perd la seva rellevància fins avui, ja que estalvia molt el temps del cuiner. Aquest apetitós aperitiu és bo per a plats calents i begudes fortes.

No molta gent ja ho recorda, però a l’època soviètica es venien tomàquets verds en escabetx absolutament incomparables a les botigues. A casa podeu provar de reproduir la recepta d’aquest aperitiu, fent diverses digressions a causa de les condicions de cocció. La recepta és bastant senzilla, el més important és ser exacta. Donem el càlcul de productes per a un pot de tres litres.

Els tomàquets en escabetx que es prenen en boca en pots de 3 litres seran molt similars als tomàquets d’un barril, però són més fàcils de preparar i emmagatzemar a casa. Cal tenir un soterrani fred, un celler o prou espai a la nevera. La recepta és bastant senzilla i sense pretensions, però el sabor de la preparació és senzill.

La preservació de la llar és un camp enorme per a la imaginació i l’experimentació, a través del qual podeu aconseguir el vostre gust preferit a partir d’una combinació de diverses espècies. Aquesta recepta agradarà principalment als amants de l’api, els tomàquets en combinació amb aquesta especia picant són dolços amb un aroma agradable.

Aquests tomàquets, d'acord amb les tradicions de la cuina armènia, són picants, picants i aromàtics. Però, per descomptat, la quantitat de pebre i all es pot ajustar al vostre gust. Aquests tomàquets es poden collir per a l'hivern mitjançant decapatge o decapatge. Aquesta recepta tracta sobre aquesta última.

Els tomàquets segons aquesta recepta es poden anomenar clàssics: el sabor és equilibrat, el picant s’expressa amb moderació, l’acidesa és feble. És important triar els tomàquets mòlts per escabetx, ja que la seva carn és més carnosa, tot i que densa. És millor recollir fruites petites i aproximadament de la mateixa mida. La quantitat d’ingredients es calcula per a una llauna de tres litres.

De vegades, a través del sentit del gust, es pot retrocedir el rellotge. Aquesta recepta us ajudarà a cuinar els mateixos tomàquets verds en conserva i a tornar als temps soviètics per un moment. La tecnologia per preparar aquest blanc en una cuina casolana és una mica diferent, ja que a les fàbriques d’aleshores el producte es processava en termòstats especials.Bé, a casa podeu fer servir el mètode d’esterilització habitual en aigua. S’indica la quantitat d’ingredients per obtenir tres litres de tomàquets ja fets.

Els tomàquets en vinagre de Geòrgia són un plat absolutament increïble! Cruixents, amb una lleugera acidesa agradable, seran un excel·lent complement als productes carnis i a diversos plats secundaris. És impossible resistir-se a un berenar així!