Tomàquets secs a l’assecador

A l’assecador elèctric per a fruites i verdures, podeu coure suaument tomàquets secs, cosa que no es pot fer al forn de gas. Aquest berenar es conserva bé tant en sec com en oli vegetal. Seguint les instruccions del dispositiu, obtindreu meravellosos tomàquets secs que tenen un gust diferent dels altres espais en blanc de tomàquet. El temps d'assecat depèn del mètode d'emmagatzematge addicional. Recordeu que hi haurà poc producte acabat al final.

Els tomàquets secs es poden utilitzar com a berenar i també es poden afegir a pizzes o amanides casolanes. L’addició d’all farà que el plat ja original sigui encara més picant i vibrant.

Els tomàquets secs són una delícia preferida de molts. Es pot trobar a gairebé totes les botigues, però els preus són molt molestos. Avui us explicarem com podeu cuinar tomàquets secs a casa amb un assecador elèctric. Confia en mi, no és tan difícil! Després de preparar els vostres propis tomàquets secs, hi afegiu espècies al vostre gust i després gaudiu dels plats preparats amb la seva addició.

Els tomàquets secs són una deliciosa delícia que us portarà molt de temps i esforç. Però els vostres esforços seran plenament recompensats quan obriu un pot d’aquests tomàquets, els poseu sobre pa torrat cruixent amb crema de formatge, afegiu una fulla d’alfàbrega als tomàquets i espolseu-hi unes gotes de l’oli perfumat on s’emmagatzemaven els tomàquets. És fantàstic!

Els tomàquets secs al sol són una altra manera de preparar els tomàquets per a l’hivern. Aquestes verdures s’emmagatzemen excel·lentment en sec o en oli d’oliva. Aquesta recepta es pot utilitzar per coure aquests tomàquets en un assecador de verdures.

Els tomàquets secs al sol es poden vendre als grans supermercats. Estan xops d’oli vegetal, sovint oli d’oliva, i contenen herbes aromatitzants. Aquests pots no són barats, mentre que podeu cuinar aquests tomàquets a casa, tot estalviant molt. Els tomàquets secs són un element de la cuina mediterrània, però també s’adapten perfectament a les nostres realitats culinàries, afegint un nou accent als plats habituals d’aviram, carn, verdures i pasta.

Avui volem oferir-vos una opció inusual per preparar tomàquets secs amb sucre en pols. Però, creieu-nos, és deliciós! Per començar, els tomàquets es blanquen en almívar de sucre amb espècies, després dels quals se sotmeten a un llarg procediment d'assecat en un assecador elèctric. Passarà molt de temps collir els tomàquets segons la nostra recepta, però el resultat final justificarà tots els esforços i us sorprendrà gratament.

T’oferim una altra opció senzilla per collir tomàquets secs a l’hivern, sense treure el nucli. Els tomàquets es condimenten immediatament amb sal i espècies i, per tant, es tracten tèrmicament en un assecador elèctric. Després, els tomàquets ja fets es queden en un pot i s’aboquen amb oli d’oliva calent. En el procés, com que els tomàquets estan saturats d’oli, adquireixen la consistència delicada necessària i absorbeixen l’aroma agradable de les olives. Ja després d’1,5-2 setmanes d’emmagatzematge a la nevera, els tomàquets estaran completament preparats per al consum.

Els tomàquets secs són un plat de cuina mediterrània que s’ha popularitzat a molts països pel seu sabor increïble. Els tomàquets secs es poden comprar fàcilment a la botiga, però els preus són una mica de mos. Això es deu al fet que a partir de 2 kg. els tomàquets frescos no surten més de 500 grams d’assecat al sol. A més, s’utilitzen herbes provençals d’alta qualitat i oli d’oliva sense refinar per a la seva conservació. Per tant, si teniu la vostra pròpia parcel·la personal, podeu cuinar tomàquets secs sense gastar massa en el producte principal i tastar aquesta delícia.

Els tomàquets secs no són una delícia econòmica, però es poden preparar a casa. Això requerirà tomàquets carnosos, espècies, un assecador elèctric i una mica de paciència. Com a resultat de simples manipulacions, obtindreu excel·lents tomàquets secs que es poden utilitzar per fer pastissos, pans, salses, pastes o una increïble bruschetta amb formatge crema, complementada amb un parell de fulles d’alfàbrega perfumades. Els vostres convidats apreciaran els plats amb l’addició de tomàquets secs i quedaran encantats amb el seu exquisit sabor.