Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Col·loqueu boles de massa amb patates

Col·loqueu boles de massa amb patates

0
895
Cuina Rus
Contingut calòric 268,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 8 gr.
Greixos * 1 gr.
Hidrats de carboni * 55,6 g
* per cada 100 gr. producte
Col·loqueu boles de massa amb patates
Contingut

Els vegetarians també apreciaran una recepta senzilla per a pastissos magres. El plat us delectarà amb una massa tendra i un farciment abundant. Apte per berenar o berenar calent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
En primer lloc, peleu les patates, ompliu-les d’aigua i poseu-les al forn a bullir.
pas 2 de 6
Mentre es couen les patates, podeu començar a pastar la massa. Per fer-ho, tamiseu la farina amb sal i aboqueu-hi poc a poc aigua. Pastem un gruix dens i llis amb les mans.
pas 3 de 6
Donem una mica de repòs a la massa i després la tirem fina. Amb un got rodó, retalleu cercles per a futures boletes.
pas 4 de 6
Tornem a les patates. Quan es torni suau, escorreu-ne l'aigua, tritureu-ho amb puré de patates i remeneu-ho amb sal i espècies al gust. El farciment ja està llest.
pas 5 de 6
Poseu una mica de farciment a cada cercle de massa, doblegueu-lo per la meitat i enganxeu-lo amb cura. Ara les boletes es poden submergir en aigua bullent, on les cuinem durant 3 minuts.
pas 6 de 6
Després de la cocció, traieu amb cura les boletes amb farcit de patates en un plat. Fet, ja podeu servir!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *