Melmelada d'albercoc amb gelatina

0
2215
Cuina Rus
Contingut calòric 528,7 kcal
Porcions 1,2 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 88,1 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 73,1 gr.
Melmelada d'albercoc amb gelatina

Una saborosa i rica melmelada d’albercoc és fàcil de preparar a casa i, si es desitja, es guarda per a l’hivern. Aquesta deliciosa melmelada dolça s’acompanya amb pancakes, pancakes i qualsevol altre menjar. La melmelada d’albercoc espessa us recordarà els dies d’estiu per la seva aroma i color brillant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Prepareu els albercocs per a la melmelada. Per fer-ho, seleccioneu albercocs sencers, no arrugats, potser massa madurs.
pas 2 de 5
Traieu les llavors i dividiu les fruites per la meitat i baixeu-les en un cassó. Afegir un got d’aigua i bullir els albercocs durant quinze minuts després de bullir.
pas 3 de 5
Quan els albercocs siguin toves, escorrem l'aigua i deixem refredar lleugerament. Després d’això, haureu de continuar fent la melmelada.
pas 4 de 5
Tritureu els albercocs en puré amb una batedora, afegiu sucre granulat amb gelatina al puré d’albercoc i remeneu bé tots els ingredients.
pas 5 de 5
Torneu el recipient a l'estufa i continueu cuinant la melmelada fins que espesseixi i, a continuació, distribuïu la melmelada sobre pots estèrils i enrotlleu-la durant l'hivern.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *