Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Carbassons per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de carbassó amb llimona i taronja

Melmelada de carbassó amb llimona i taronja

0
804
Cuina Europeu
Contingut calòric 162,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 68 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de carbassó amb llimona i taronja
Contingut

S’obté una melmelada de carbassó fragant i rica amb l’afegit de llimona i taronja. La delícia es pot untar sobre pa blanc i servir amb te. A més, la melmelada de carbassa és ideal com a complement als cereals dolços.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Netegem el carbassó de la pela i les llavors. Tritureu la resta de fruites per obtenir la melmelada.
pas 2 de 7
Aboqueu el sucre en un cassó, ompliu-lo d’aigua i barregeu-ho bé.
pas 3 de 7
Enviem carbassó picat al sucre. Posem foc lent.
pas 4 de 7
Tritureu la polpa de llimona i taronja en gra. Podeu utilitzar una batedora.
pas 5 de 7
Enviem puré de cítrics a carbassó. Mantingueu el contingut al foc durant 50 minuts. No oblideu remenar i desnatar.
pas 6 de 7
Esterilitzem el pot. Aboqueu melmelada calenta al recipient. Tanqueu amb una tapa i deixeu-ho a temperatura ambient fins que es refredi completament.
pas 7 de 7
Després d'això, la melmelada fragant ja està llesta. Es pot tastar o emmagatzemar en un lloc fresc.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *