melmelada de maduixa

0
2137
Cuina Rus
Contingut calòric 251 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 61,9 gr.
melmelada de maduixa

Des de la infància, tothom coneix el gust de la melmelada de maduixa més delicada. Aquesta delicadesa es prepara de manera senzilla i ràpida i el resultat sempre compleix les expectatives. La melmelada delicada, molt perfumada i més gustosa sempre es menja fins a l’última cullera i li agrada tant als nens com als adults.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu les maduixes, traieu-ne les tiges. Esbandiu les maduixes sota aigua freda i eixugueu-les una mica amb un paper absorbent. Aboqueu les maduixes en una cassola gran, tapeu-les amb sucre, deixeu-les una estona perquè les baies deixin fluir el suc.
pas 2 de 5
Quan les maduixes deixin sortir el suc, utilitzeu una batedora per moldre les baies amb sucre en puré de patates.
pas 3 de 5
Col·loqueu el cassó amb el puré de maduixa a foc lent. Quan bulli la massa, afegiu midó de patata, barregeu-ho tot bé. Coeu la melmelada fins al gruix que necessiteu.
pas 4 de 5
Esterilitzeu els pots i les tapes per embolicar-los. Aboqueu la melmelada feta als pots, enrotlleu els pots. Emboliqueu-los amb una manta i deixeu-los refredar.
pas 5 de 5
Guardeu la melmelada de maduixa en un soterrani o en un altre lloc fosc i fresc fins que sigui necessari. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *