Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Blancs de maduixa per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de maduixa silvestre

Melmelada de maduixa silvestre

0
1530
Cuina Rus
Contingut calòric 218,6 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 140 minuts
Proteïnes * 0,9 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 54,5 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de maduixa silvestre
Contingut

Se sap que les baies silvestres tenen un aroma més gran que les baies del jardí. Fan una melmelada gruixuda molt saborosa, una excel·lent delícia i un farciment ideal per a la cocció casolana.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Ordeneu les baies i renteu-les, llenceu-les en un colador per vidre l’aigua.
pas 2 de 4
Passeu les maduixes a un cassó, aboqueu-hi mig got d’aigua i deixeu coure les baies a foc lent, remenant de tant en tant durant 35-40 minuts.
pas 3 de 4
Quan les baies estiguin ben bullides, trossegeu-les amb una batedora o aixafeu-les amb aixafada. Afegiu-hi sucre, remeneu-ho i coeu-lo 20-30 minuts més, fins que la barreja espesseixi.
pas 4 de 4
Poseu la melmelada calenta en pots esterilitzats, enrotlleu-los amb tapes metàl·liques, refredeu-los sota una manta. Emmagatzemeu les costures acabades en un lloc fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *