Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de poma
  4. ➠ Melmelada de ranetki amb batedora per a l'hivern

Melmelada de ranetki amb batedora per a l'hivern

0
332
Cuina Rus
Contingut calòric 279,3 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * GR.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 70 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de ranetki amb batedora per a l'hivern
Contingut

No hi ha res millor que en una tarda d’hivern nevat, sota una tassa de te calent, menjar un entrepà d’un pa, espès amb una espessa melmelada de poma. Fins i tot després de la conservació, els ranetki no perden el seu meravellós sabor i aroma.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Aboqueu 150 ml en una cassola o cassola d’esmalt. aigua i deixar bullir a foc fort. Mentre l’aigua s’escalfa, renteu bé les pomes, deixant només fruites senceres i no malmeses. No toquem les cues, la pell ni l’interior, deixem els fruits intactes.
pas 2 de 8
Aboqueu el ranetki preparat en aigua bullent i blanqueu fins que quedi suau.
pas 3 de 8
Transferim fruites toves al bol d’una batedora per immersió amb una cullera ranurada, no necessitem humitat addicional.
pas 4 de 8
Tritureu les pomes fins que quedi homogènia, per regla general, no triga més de 2-3 minuts.
pas 5 de 8
Afegiu uns 800 grams de sucre al puré resultant. Es recomana tastar i afegir més o menys edulcorant al vostre gust.
pas 6 de 8
Barregeu bé la barreja resultant i deixeu-la durant 40-60 minuts per dissoldre completament els cristalls de sucre.
pas 7 de 8
Una hora més tard, enviem el puré de patates a l'estufa, posem a ebullició a foc lent i s'apagem immediatament.
pas 8 de 8
Aboquem la massa en pots preesterilitzats i enrotllem. Ho deixem sobre la taula fins que es refredi completament i després el guardem. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *