Melmelada de ranetki amb pectina per a l'hivern
0
371
Cuina
Rus
Contingut calòric
140,2 kcal
Porcions
1,2 l.
Hora de cuinar
165 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
33,8 g
La pectina és una substància natural que es troba en tots els cultius hortícoles com fruites, baies i fins i tot verdures. Les pomes són molt riques en aquest component, especialment les varietats de ranet, gràcies a això, les melmelades, melmelades i confitures són molt gruixudes i s’assemblen a la gelea en consistència, però en els fruits tardans no n’hi ha molta, de manera que podeu afegir pectina comprada per obtenir millor resultat.
