Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Prunes per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de prunes sense sucre

Melmelada de prunes sense sucre

0
1530
Cuina Rus
Contingut calòric 92 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,6 g
Hidrats de carboni * 20 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de prunes sense sucre
Contingut

Us recomano fer una melmelada de prunes sana i sense sucre. Aquest tractament serà apreciat per les persones amb diabetis o aquelles que segueixen la seva figura o es vulguin limitar al consum de sucre granulat. Un tractament dietètic és fàcil de preparar i no triga molt de temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Esbandiu bé les prunes sota aigua freda. Assecar sobre una tovallola de cuina neta.
pas 2 de 7
Talleu les prunes rentades en dues o quatre parts i traieu les llavors. Col·loqueu la fruita tallada a rodanxes en un cassó de fons pesat i profund.
pas 3 de 7
A continuació, afegiu la quantitat d'aigua potable necessària.
pas 4 de 7
Col·loqueu una cassola amb prunes pelades a foc lent. Feu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent fins que la massa de la pruna es redueixi a la meitat aproximadament. Mentrestant, prepareu els pots, renteu-los bé i esterilitzeu-los al microones o al forn. Els bancs han d’estar absolutament secs.
pas 5 de 7
Amb un cullerot o una cullera gran, ompliu suaument els pots estèrils amb melmelada de prunes. Estreny els pots de melmelada calents amb tapes, després d’escampar-los amb aigua bullent.
pas 6 de 7
Capgirar els pots. Deixeu-ho com sigui fins que es refredi completament. A continuació, gireu els pots, moveu-los a la nevera o a un lloc fresc i fosc per guardar-los.
pas 7 de 7
La melmelada de prunes refredada sense sucre es podrà tastar l’endemà.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *