Melmelada de prunes amb xocolata
0
1222
Cuina
Rus
Contingut calòric
595,5 kcal
Porcions
0,7 l.
Hora de cuinar
1 dia.
Proteïnes *
21,5 g
Greixos *
40,5 g
Hidrats de carboni *
65,6 gr.
Gràcies a l’addició de cacau en pols, la melmelada de prunes adquireix un ric sabor a xocolata. En termes de consistència i sabor, aquestes postres són similars a la salsa de xocolata amb trossos de baies i fruits secs. Si es vol, el cacau en pols es pot substituir per una barra de xocolata negra.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu bé les prunes i traieu-ne les cues. Si els fruits són petits, talleu-los per la meitat i traieu-ne les llavors, si són grans, haureu de tallar-los en 6 trossos. Col·loqueu les fruites en un bol de cara alta, però no hauria de ser de metall. Aboqueu la meitat del sucre granulat a les prunes i deixeu-lo a la nevera durant la nit. Durant aquest temps, les fruites alliberaran suc, que dissoldrà els cristalls de sucre. Obriu la nevera de tant en tant i remeneu el producte.
Bon Appetit!