Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de poma
  4. ➠ Farcit blanc de melmelada de poma

Farcit blanc de melmelada de poma

0
1636
Cuina Rus
Contingut calòric 446 kcal
Porcions 4,5 l.
Hora de cuinar 1 dia.
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 109,8 g
* per cada 100 gr. producte
Farcit blanc de melmelada de poma
Contingut

La melmelada de farciment blanc és clàssica, es redueix a una densitat forta, semblant en sabor i consistència a la melmelada. Per costum, aquesta delícia es pot estendre sobre pa blanc i rentar-la amb llet freda, una delícia!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Preparar pomes: ordenar, rentar, tallar les zones danyades. Traieu les caixes de llavors i els esqueixos. Tallar les pomes en tascons, abocar una mica d’aigua al cassó sobre les pomes i tapar-les amb una tapa. Poseu la cassola a foc mig i coeu-la durant 15 minuts. després de bullir.
pas 2 de 6
Quan les pomes estiguin toves, bat-les amb una batedora fins que quedi homogènia.
pas 3 de 6
Aboqueu el sucre granulat a la salsa de pomes, bulliu una mica fins que es dissolgui. Recordeu interferir activament.
pas 4 de 6
Cuinar a foc lent, remenant de tant en tant, fins que la delicadesa comenci a espessir-se i adquireixi transparència i un clar color ambre. Això passarà en uns 40 minuts. després de bullir. Quan es barreja, cal anar amb compte, perquè la melmelada bull i dispara molt. Durant aquest temps, esterilitzeu els pots amb tapes.
pas 5 de 6
Poseu la melmelada bullint als bancs, posant-la a la part superior, enrotlleu-la. Deixeu refredar completament i guardeu-los en un lloc fresc i fosc.
pas 6 de 6
La melmelada resulta espessa i molt saborosa.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *