Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Melmelada de prunes de cirera vermella sense pinyol per a l'hivern

Melmelada de prunes de cirera vermella sense pinyol per a l'hivern

0
365
Cuina Rus
Contingut calòric 276,9 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 69,5 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de prunes de cirera vermella sense pinyol per a l'hivern
Contingut

Per coure la melmelada de pruna de cirera vermella, primer traieu les llavors de la fruita. Barregeu la polpa preparada amb el sucre i bulliu-la fins que quedi espessa. La recepta és senzilla i provada en el temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Preparem la pruna de cirera: rentem els fruits amb aigua corrent, traiem les tiges. Tallem cada fruita i traiem l’os. Poseu la pruna de cirera pelada preparada en un bol per coure la melmelada.
pas 2 de 5
L’omplim de sucre granulat, ho barregem i ho deixem una o dues hores perquè quedi el suc més destacat.
pas 3 de 5
Posem els fogons i posem a ebullició. Coeu la melmelada durant aproximadament una hora, recordant de remenar perquè no hi hagi risc de cremar-se. La pruna de cirera ha de bullir completament i formar una massa heterogènia.
pas 4 de 5
Rentar i esterilitzar els pots i les tapes. Envasem la melmelada calenta acabada en pots estèrils.
pas 5 de 5
Estrenyem les tapes, deixem refredar completament. Traiem la melmelada per guardar-la en un lloc fosc i fresc.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *