a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Panellets de plàtan PP

Panellets de plàtan PP

1948

Cuina Europeu

Contingut calòric 221,8 kcal

Porcions 2 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 7,4 gr.

Greixos * 7,4 gr.

Hidrats de carboni * 11,5 g

Contingut

Per a dietes sense gluten i sense greixos, es recomana preparar creps amb plàtan, llet vegetal (coco o ametlla) i farina de civada per als POP que necessitin una dieta sense gluten. La rosella i la canyella s’afegeixen a la massa per millorar el gust. El vostre esmorzar serà sa i deliciós.

Ingredients

Plàtan 1 PC. Cereals 1 cda. Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Rosella 2 cullerades Canyella gust Llet de vaca 1 cda.

Procés de cocció

Assecar la civada en una paella durant uns minuts i després triturar-la en un bol de la batedora fins que quedi farina fina.

Poseu el plàtan pelat en un bol per pastar la massa i talleu-lo amb una forquilla. Aboqueu farina de civada al plàtan picat, afegiu-hi llavors de rosella (podeu prescindir-ne), una mica de canyella i refresc.

A continuació, aboqueu un got de llet vegetal als ingredients secs i pasteu la massa amb una forquilla. Deixeu-lo reposar durant 10 minuts per deixar que la farina de civada s’infli bé.