a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de PP sense farina

Creps de PP sense farina

3152

Cuina Rus

Contingut calòric 202,1 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 5,2 gr.

Greixos * 8 gr.

Hidrats de carboni * 45,9 gr.

Contingut

T’agraden deliciosos panellets, però molta farina no és gens bona per a la teva salut? Proveu panellets sense farina. I perquè les creps no es desfacin, afegiu-hi una mica més d’ous i una mica de midó. Aquests panellets són molt densos i van molt bé amb melmelada i mel.

Ingredients

Llet de vaca 500 ml Ou 3 unitats. Oli vegetal 3 unitats. Sucre granulat 3 cullerades Midó de patata 6 cullerades Sal 1 pessic

Procés de cocció

Trencar els ous i batre'ls amb sucre i una mica de sal.

Escalfeu lleugerament la llet perquè estigui a temperatura ambient i afegiu-la a la barreja d’ous.

A poc a poc introduïm midó. Remeneu.

Unteu la paella amb oli i aboqueu-hi 1 cullerot de massa. Ho estenem per tota la cassola. Sofregiu uns minuts (n’hi haurà prou amb 2-3), doneu la volta i fregiu l’altra banda.