a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Panellets de farina de blat de moro PP

Panellets de farina de blat de moro PP

2173

Cuina Rus

Contingut calòric 207,5 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 7,5 g

Greixos * 6,4 gr.

Hidrats de carboni * 44,4 g

Contingut

Podem dir amb molta confiança que el plat que us presentem, els panellets de farina de blat de moro, es convertirà en una excel·lent alternativa al nostre esmorzar habitual: ous remenats o truita, farinetes, creps. Val la pena assenyalar l’avantatge innegable dels panellets de farina de blat de moro: van molt bé amb ingredients dolços i salats.

Ingredients

Farina de blat de moro 0,5 cullerades. Ou 2 unitats. Sucre granulat 1 culleradeta Llet de vaca 1 cda. Oli vegetal 2 cullerades Sal 0,25 culleradetes

Procés de cocció

Conduïm els ous a un recipient separat.

Afegiu-hi sucre i sal.

Barregeu-ho tot bé i aboqueu-hi la llet.

Afegiu poc a poc farina a la massa total.

Torneu a barrejar-ho tot i, a continuació, aboqueu oli vegetal a la massa.

Torneu a barrejar la massa i deixeu-la quinze minuts.

Escalfem la paella i després l’untem amb mitja patata crua, que primer s’ha de submergir en oli vegetal. Gràcies a aquest mètode, les nostres creps no es cremaran ni quedaran excessivament greixoses.

A partir de la massa abocada formem un panellet distribuint-lo uniformement per la paella. Al cap d’un parell de minuts, gireu el panellet i fregiu-lo per l’altra banda.