a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de PP sobre aigua

Creps de PP sobre aigua

2141

Cuina Rus

Contingut calòric 334 kcal

Porcions 3 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 10,3 g

Greixos * 1,1 gr.

Hidrats de carboni * 68,9 g

Contingut

Avui compartirem amb vosaltres una recepta de panellets baixos en calories. La recepta us serà útil, per cert, la vigília de Maslenitsa. A causa de l’absència de sucre i mantega a la recepta, només contenen 117 calories per cada 100 grams, la meitat que en els panellets normals. I a causa de la manca d’ingredients animals a la recepta, els nostres panellets són ideals durant el dejuni.

Ingredients

Farina de blat 2 cullerades. Aigua mineral 2 - 2,5 cullerades. Sal marina 1 pessic Bicarbonat de sodi a la punta d’un ganivet

Procés de cocció

Tamisar la farina de blat en un bol, afegir sal i refresc, barrejar. Afegiu poc a poc aigua mineral a la barreja seca i barregeu-ho bé amb un batedor perquè no quedi grumolls. Tenim una massa homogènia sense grumolls. Com que a la recepta no hi ha ous, els panellets són una mica pàl·lids. Podeu afegir cúrcuma a la massa per donar color.

Poseu la paella antiadherent a escalfar a foc mitjà. Aboqueu 2-3 cullerades de massa en una paella calenta i gireu-la fins que la massa cobreixi tota la superfície.

Quan el pancake estigui fregit i comenci a quedar-se per darrere de les vores de la paella, gireu-lo i fregiu-lo per l’altre costat durant aproximadament un minut.

Poseu els panellets acabats en un munt sobre un plat gran, perquè quedin calents més temps. Els panellets es poden servir amb melmelada, mel, plàtan o la vostra cobertura preferida. Bon Appetit!