PP Adjarian Khachapuri
0
1483
Cuina
Georgià
Contingut calòric
165,2 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
12,6 gr.
Greixos *
6,5 gr.
Hidrats de carboni *
23,2 g
Al món modern, un gran nombre de persones controla la seva dieta i figura. Gairebé tots els plats es poden adaptar per adaptar-se als plats de "nutrició adequada". Proposo cuinar PP khachapuri a l’estil ajè, que sens dubte us proporcionarà un plaer inoblidable.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu la quantitat necessària de formatge cottage baix o baix en greixos en un recipient profund, afegiu-hi una mica de sal i tritureu-ho amb una forquilla. A continuació, afegiu la proteïna del pollastre i barregeu-ho bé fins que quedi homogeni. Introduïu progressivament farina de civada i farina de blat integral. Pastar la massa. Ajusteu la quantitat de farina en funció del contingut d'humitat del mató.
Unteu un plat de forn amb una mica d’oli vegetal. Dividiu la massa preparada en dues parts iguals. Dóna forma a cada part de manera que aconsegueixis un vaixell. Mulleu-vos les mans amb aigua. Col·loqueu els vaixells resultants en un plat de forn i després raspalleu-los amb rovell de pollastre amb un raspall de silicona.
Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 180 graus i coeu-la durant uns 20 minuts. Ratlleu formatge baix en greix sobre un ratllador fi. A continuació, traieu amb cura el formulari del khachapuri. Bateu suaument un ou de gallina a cada vaixell, escampeu-hi formatge ratllat i poseu el khachapuri al forn durant 10-15 minuts més.
Bon Appetit!