Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri a casa
  4. ➠ PP khachapuri adjarià amb mató

PP khachapuri adjarià amb mató

0
1665
Cuina Georgià
Contingut calòric 134,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 9,9 gr.
Greixos * 7,6 gr.
Hidrats de carboni * 11,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
PP khachapuri adjarià amb mató
Contingut

És amb molt plaer que vull compartir una recepta senzilla, ràpida, sana i deliciosa per al PP khachapuri adjarià amb mató. Aquesta recepta sens dubte agradarà a tothom que vigili la seva dieta i forma.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Prepareu els ingredients necessaris per al khachapuri adjarià amb mató.
pas 2 de 12
Col·loqueu mató baix o baix en un recipient profund. Puré amb una forquilla.
pas 3 de 12
Afegiu farina de sègol integral a un recipient amb mató ratllat.
pas 4 de 12
Aboqueu la quantitat necessària de kefir sense greixos.
pas 5 de 12
A continuació, afegiu-hi la pols de coure.
pas 6 de 12
Dividiu els ous de gallina en rovells i clares. Afegiu a la massa les clares de 3 ous de gallina.
pas 7 de 12
Afegiu sal. Barregeu bé la barreja. Reuneix la massa en un grumoll. Col·loqueu la massa en un bol i tapeu-la amb paper film. Deixeu-ho en un lloc càlid durant 10-15 minuts.
pas 8 de 12
Enceneu el forn per preescalfar, ajustant la temperatura a 180 graus. Formeu vaixells a partir de la massa reposada mullant-vos les mans amb aigua freda. Col·loqueu els vaixells sobre una estora de silicona. Raspalleu 2 ous de gallina amb rovells prèviament batuts. Col·loqueu la safata de forn amb les barques al forn durant 20 minuts.
pas 9 de 12
A continuació, raspalleu els vaixells al forn amb una cullerada de crema de llet.
pas 10 de 12
Ratlleu formatge baix o baix en greix sobre un ratllador gruixut i repartiu-lo uniformement sobre les barques.
pas 11 de 12
Premeu una mica el farciment de formatge amb una cullerada i feu una depressió al centre. Bateu suaument un ou de gallina a cada vaixell i poseu el khachapuri al forn durant 5-10 minuts més.
pas 12 de 12
Serviu khachapuri de PP a l’estil adjarià ja preparat amb formatges en porcions.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *