a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena de PP al microones

Magdalena de PP al microones

3852

Cuina Rus

Contingut calòric 192,1 kcal

Porcions 5 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 9,6 gr.

Greixos * 4,4 gr.

Hidrats de carboni * 33,2 g

Contingut

Quan vulgueu gaudir de productes de forn, però una dieta estricta no ho permet, hi ha una bona sortida: podeu fer un pastís. La recepta no implica l’ús de sucre, però si ho desitgeu, podeu afegir un edulcorant a la massa al gust o abocar-hi el pastís acabat, per exemple, amb mel. Un cupcake d’aquest tipus és perfecte no només com a postres per prendre te, sinó també com a opció per esmorzar ràpidament per prendre un cafè del matí. Comencem!

Ingredients

Ou 1 PC. Formatge fresc 2 cullerades Farina d’arròs blanca 1 cda Farina de blat de moro 1 cda Cacau en pols 2 culleradetes Pols de coure 1 culleradeta

Procés de cocció

Trenqueu l'ou en un bol, afegiu-hi formatge tendre i barregeu-ho tot amb un batedor. No cal batre: quan es cou al microones, el pastís pujarà igualment.

Aboqueu els dos tipus de farina als ous amb mató, després de tamisar-los. Remeneu-ho amb un batedor perquè no quedin grumolls.

Aboqueu el cacau en pols, la pols de coure a la massa i també remeneu amb un batedor fins que quedi completament homogeni. En aquest moment, podeu afegir edulcorant si ho desitgeu.

Estenem la massa en motlles. És molt convenient utilitzar motlles de silicona per a cupcakes de PP, ja que no cal greixar-los. Posem les formes al microones a la màxima potència durant dos minuts i mig. Si feu servir un plat gran, el temps de cocció serà més llarg, aproximadament quatre minuts. És important no sobreexposar els productes de forn, ja que els deixarà massa secs.