Costelles de gall dindi PP
0
1126
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
115,9 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
8,6 gr.
Greixos *
7 gr.
Hidrats de carboni *
19,3 g
Per a aquells que s’adhereixen a PP, les costelles de gall d’indi, com l’ocell dietètic, difereixen una mica en la tecnologia de cocció de les costelles normals. En lloc de pa i llet, es posa civada a la carn picada i s’hi afegeix aigua gelada per afegir suc. Les espècies s’afegeixen a les costelles al gust, per cert, la carn de gall d’indi va bé amb l’orenga i l’alfàbrega. La forma més útil de cuinar és coure les costelles al forn.
Ingredients
Procés de cocció
Bon Appetit!