a casa
➠ Cotoletes
➠ Costelles de pollastre
➠ Cotoletes de pollastre PP en una paella

Cotoletes de pollastre PP en una paella

2632

Cuina D’Europa de l’Est

Contingut calòric 222,1 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 18,4 g

Greixos * 19,7 g

Hidrats de carboni * 2,5 gr.

Contingut

Les costelles de pollastre delicioses i saludables són molt senzilles i fàcils de cuinar en una paella. El més important és comprar productes de qualitat i no oblidar-se de la maicena. Un plat increïblement tendre i deliciós!

Ingredients

Ou 1 PC. Filet de pollastre 600 gr. Crema agra 3 cullerades Midó de blat de moro 3 cullerades Formatge 100 g Anet 0,5 feixos Pebre negre mòlt gust Sal gust Oli vegetal 2 cullerades

Procés de cocció

Rentem el filet de pollastre i el deixem assecar. A continuació, tritureu el filet amb un triturador de carn o una batedora.

Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut. I el meu anet i esmicolar-se finament.

Afegiu al filet l’ou, la crema de llet, el formatge, el midó, l’anet, la sal i el pebre. Barregeu bé tots els ingredients. Posem la massa durant mitja hora al fred.

Després traiem i formem les costelles. Escalfem una paella untada amb oli vegetal i hi posem les costelles. Fregir fins que estigui tendre durant 15-20 minuts.

Bon Appetit!