Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Muffins de pollastre PP

Muffins de pollastre PP

0
3088
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 111,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 10 gr.
Greixos * 8,9 gr.
Hidrats de carboni * 13,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Muffins de pollastre PP
Contingut

Els que pensen que el menú del PP és avorrit i monòton s’equivoquen molt. Per dissipar mites i diversificar el menú habitual, recomano fer magdalenes de PP amb pollastre. El plat resulta sucós i satisfactori. Una opció excel·lent per a un àpat complet i equilibrat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 14
Prepareu tots els ingredients que necessiteu per a magdalenes de pollastre saludables.
pas 2 de 14
Peleu les cebes i renteu-les amb aigua corrent freda. I, a continuació, trossegeu-ho finament.
pas 3 de 14
Peleu la col blanca de les fulles superiors i talleu-la a daus petits.
pas 4 de 14
Esbandiu bé el pit de pollastre sota aigua freda, eixugueu-lo amb tovalloles de paper i talleu-lo a daus petits.
pas 5 de 14
Col·loqueu una paella profunda a foc mig i escalfeu-la bé. Raspalleu una paella amb una mica d’oli vegetal. Col·loqueu les cebes picades, remenant de tant en tant, i fregiu-les fins que estovin.
pas 6 de 14
A continuació, poseu la carn de pollastre a rodanxes, fregiu-la durant 7-10 minuts, remenant de tant en tant.
pas 7 de 14
Poseu la carn fregida amb ceba en un plat i poseu la col blanca a la paella. Remeneu de tant en tant, fregiu-los fins que estovin.
pas 8 de 14
Passeu la col a un plat de pollastre i refredeu-la completament.
pas 9 de 14
Poseu el farciment refredat en un bol profund. Aboqueu la quantitat de kefir necessària. Afegiu-hi ous de gallina. Barregeu bé amb una cullerada fins que quedi homogeni.
pas 10 de 14
A continuació, afegiu la civada bullida llarga, la sal, el comí en pols i el pebre vermell fumat. Barrejar bé. Trieu condiments segons les vostres preferències gustatives.
pas 11 de 14
Ompliu els motlles de silicona amb la massa preparada. Col·loqueu els motlles en un forn preescalfat a 200 graus. Coeu les magdalenes durant uns 25-30 minuts.
pas 12 de 14
Un cop passat el temps, traieu amb cura les magdalenes del forn per no cremar-vos les mans.
pas 13 de 14
Refredeu una mica les magdalenes calentes i traieu-les dels motlles de silicona i poseu-les en un plat.
pas 14 de 14
Serviu muffins de pollastre PP a la taula del sopar amb verdures fresques.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *