Pastís de nabius PP

0
1377
Cuina Mundial
Contingut calòric 216 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 3,8 g
Hidrats de carboni * 42,4 g
Pastís de nabius PP

Aquí teniu una recepta de PP Blueberry Pie. Per a la preparació de les postres, farem servir farina d’arròs en lloc de farina de blat; no quedarà ni una gota d’oli al pastís. El sucre present a la recepta es pot substituir amb seguretat per qualsevol edulcorant. Això no afectarà de cap manera l'estructura del pastís acabat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Trenqueu els ous de gallina en un recipient profund. Aboqueu-hi sucre. Si es vol, el sucre es pot substituir per qualsevol edulcorant. Batre amb una batedora fins que quedi esponjós.
pas 2 de 5
Tamiseu la farina d’arròs a la barreja d’ou i sucre. En tamisar, la farina s’enriqueix amb oxigen, cosa que fa que els productes al forn siguin més esponjosos. A més, a l’hora de garbellar-nos, traiem les restes i els grumolls. Barregeu-ho tot amb una batedora.
pas 3 de 5
Apagueu el bicarbonat de sodi amb vinagre i aboqueu-lo a la massa. Barregeu-ho bé.
pas 4 de 5
Per a PP Blueberry Pie, podeu utilitzar baies fresques o congelades. Si feu servir nabius congelats, deixeu-los descongelar prèviament i escorreu el suc resultant. Si utilitzeu baies fresques, assegureu-vos de classificar-les, traient totes les deixalles, després esbandiu-les i assequeu-les col·locant-les en un colador o posant-les sobre un paper absorbent. Cobriu el fons del forn amb pergamí i aboqueu-hi la massa resultant. Col·loqueu les baies a sobre. Coure el pastís al forn preescalfat a 180 ° C durant uns 30-35 minuts.
pas 5 de 5
Traieu el pastís acabat del forn, refredeu-lo lleugerament a temperatura ambient (uns 10 minuts) i traieu-lo del forn. Si ho desitgeu, podeu decorar el pastís amb sucre en pols abans de servir-lo, però això no és del tot necessari, ja que tenim un pastís de PP!
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *