a casa
➠ postres
➠ postres
➠ PP Charlotte al kefir amb pomes

PP Charlotte al kefir amb pomes

3713

Cuina Alemany

Contingut calòric 149,8 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 7,9 gr.

Greixos * 7,4 gr.

Hidrats de carboni * 23,9 gr.

Contingut

La PP Charlotte al kefir amb pomes és una recepta insuperable per a productes casolans tendres i exquisits. Cuinat amb farina de civada i farina integral, amb mel natural, no us espatllarà la figura i convertirà el consum de te en un autèntic plaer.

Ingredients

Farina de gra sencer 80 gr. Farina de civada 200 gr. Amor 50 gr. Kefir 280 ml. Pomes 2 unitats. Bicarbonat de sodi 1 culleradeta Ou 1 PC. Vinagre de taula 9% 0,5 culleradetes Oli vegetal 1 cda

Procés de cocció

Batre els ous amb un batedor.

Tamiseu la farina i afegiu-la als ous. Afegim també mel fosa, kéfir i refresc amanit amb vinagre. Barregeu bé tots els ingredients.

Renteu les pomes, peleu-les i talleu-les a rodanxes.

Agafem un plat de forn, untem amb oli vegetal i aboquem ½ part de la massa. Hi estenem rodanxes de poma i les tornem a omplir de massa. Decoreu la part superior amb una capa de pomes.