a casa
➠ postres
➠ postres
➠ PP Charlotte amb peres al forn

PP Charlotte amb peres al forn

913

Cuina Alemany

Contingut calòric 120,5 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 7,3 gr.

Greixos * 5,6 g

Hidrats de carboni * 20,9 g

Contingut

L'apetitosa i nutritiva Charlotte serà una gran addició al te. Cuits amb cereals integrals i farina de civada, amb l’afegit de mel natural, aquests productes al forn definitivament agradaran a l’amant de la ració alimentària. I el seu gust és simplement increïble.

Ingredients

Procés de cocció

Esbandiu les pomes i les peres amb aigua i peleu-les. Talleu la fruita a rodanxes fines i cobriu-la amb canyella. Barregem.

En un recipient profund, barregeu productes a granel (farina de gra sencer i civada, pols de coure), ompliu-lo amb kéfir i remeneu perquè no es formin grumolls.

En un altre bol, batre l’ou i la clara amb mel mitjançant una batedora. Afegiu la massa a la farina i al kefir, barregeu-ho.

Unteu un plat de forn amb oli vegetal, aboqueu ½ de la massa i netegeu, poseu pomes i peres per sobre. A continuació, ompliu la part superior amb la massa restant, anivellant-la també sobre la superfície del motlle.