Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a chebureks
  4. ➠ Massa de bombolles al kefir per a chebureks

Massa de bombolles al kefir per a chebureks

0
2048
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 204,4 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 11,3 gr.
Greixos * 7,9 gr.
Hidrats de carboni * 24,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Massa de bombolles al kefir per a chebureks
Contingut

Aquesta és una de les receptes de massa més senzilles i amb més èxit per a pastissos cruixents. Si fa temps que voleu provar de cuinar aquest plat, aquest és el moment.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Foneu la mantega a foc lent o al microones i refredeu-la.
pas 2 de 5
Tamisar la farina en un bol, afegir sal i remenar.
pas 3 de 5
A continuació, aboqueu el quefir a temperatura ambient, remeneu-ho.
pas 4 de 5
A continuació, trenqueu l’ou i afegiu-hi la mantega refredada. Remeneu la massa amb una cullera fins que quedi homogènia.
pas 5 de 5
Després passeu a pastar a mà. La massa us ha de sortir fàcilment de les mans, de manera que podeu afegir una mica de farina si cal. Tapeu la massa amb una tovallola i deixeu-la mitja hora. Després d’això, podeu començar a esculpir pastissos.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *