a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Charlotte frondosa amb pomes al kefir

Charlotte frondosa amb pomes al kefir

524

Cuina Alemany

Contingut calòric 150,1 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 80 minuts

Proteïnes * 5,3 gr.

Greixos * 8,8 g

Hidrats de carboni * 28,6 gr.

Contingut

Charlotte on kefir és una deliciosa fragància per al te. Les pomes li donaran un sabor especial i el quefir el farà exuberant i airejat. Aquest pastís es pot preparar per a familiars o sobre una taula festiva. Resulta deliciós!

Ingredients

Ou 1 PC. Sucre granulat 1 cda Farina 1 cda. Kefir 120 ml Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Pomes 2 unitats. Oli vegetal 1 cda

Procés de cocció

Barregeu el sucre granulat i els ous i bateu amb una batedora durant 5-7 minuts. fins que es forma una massa espessa.

Escalfem el quefir a 40 graus. Afegiu el quefir, la farina i el refresc. Pastar la massa.

Renteu les pomes, peleu-les, talleu-les a rodanxes fines.

Unteu el plat de forn amb oli vegetal, sense oblidar els laterals. Aboqueu la massa i anivelleu-la en una capa uniforme, poseu-hi les pomes per sobre.