Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Exuberants panellets fets de iogurt àcid

Exuberants panellets fets de iogurt àcid

0
2881
Cuina Rus
Contingut calòric 172,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 11 gr.
Greixos * 6,7 g
Hidrats de carboni * 37,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Exuberants panellets fets de iogurt àcid
Contingut

Per als amants de la cocció casolana senzilla, vull recomanar una recepta fàcil de preparar esponjoses panelletes de iogurt àcid. La recepta és bastant ràpida i senzilla. Fins i tot una hostessa novella pot fer-ho. Cuina i no et quedaràs indiferent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Poseu el iogurt agre en un bol profund on pastareu la massa en panellets. A continuació, trenqueu un ou de gallina a temperatura ambient. Podeu utilitzar qualsevol iogurt: grec, natural o de fruita, a més de beure.
pas 2 de 8
Barregeu bé fins que quedi homogeni. Foneu la mantega al bany maria o al microones, després refredeu-la lleugerament i afegiu-la a la massa de iogurt.
pas 3 de 8
A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat. Jo feia servir marró. Ajusteu la quantitat de sucre granulat vosaltres mateixos, segons les vostres preferències gustatives.
pas 4 de 8
Tamiceu la quantitat necessària de farina de blat, bicarbonat de sodi i pols de coure en un recipient separat diverses vegades mitjançant un colador fi. A poc a poc, en diversos passos, afegiu ingredients secs a la massa resultant.
pas 5 de 8
Remeneu bé la massa fins que es formi una consistència homogènia i homogènia i els grumolls desapareguin completament, amb un batedor. Tapeu el recipient amb la massa amb paper film i deixeu-lo reposar uns 10-15 minuts.
pas 6 de 8
Escalfeu bé una paella de fons pesat a foc mitjà. A continuació, unteu lleugerament amb una mica d’oli vegetal. Reduïu el foc al mínim. Amb una cullerada, esteneu suaument la massa a certa distància l’una de l’altra.
pas 7 de 8
Tan bon punt les vores dels panellets estiguin fregits i la massa quedi ben espessa, espesseixi i faci bombolles, utilitzeu una espàtula o dues forquilles per girar els panellets a l'altre costat i fregir-los fins que quedi una deliciosa crosta daurada.
pas 8 de 8
Poseu panellets de iogurt àcid esponjos calents en un plat o plat i serviu-los amb la vostra salsa o farcit favorits: melmelada, melmelada, melmelada, llet condensada o crema agra.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *