a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Exuberants panellets amb sèrum de llet

Exuberants panellets amb sèrum de llet

874

Cuina Rus

Contingut calòric 195,3 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 5,8 gr.

Greixos * 6,3 gr.

Hidrats de carboni * 44,5 g

Contingut

Aquí teniu una recepta ràpida i senzilla de panellets de sèrum esponjosos. Els productes al forn són increïblement tendres i esponjosos. Els panellets semblen apetitosos i fan olor aromàtic, atraient a tothom a casa amb el seu aroma.

Ingredients

Sèrum de llet 200 ml. Farina de blat 320 g Sucre granulat 2 cullerades Melmelada gust Sal 1 pessic Oli vegetal per fregir Ou 1 PC. Llevat sec 2 culleradetes

Procés de cocció

En un plat profund en què preparareu la massa, tamiceu la quantitat necessària de farina de blat per un colador i afegiu-hi llevat sec. Barregeu-ho bé. A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat i sal, trenqueu un ou de gallina a temperatura ambient.

Traieu el sèrum de la nevera i escalfeu-lo a temperatura ambient o escalfeu-lo lleugerament al foc o al microones.

Poseu el sèrum de llet escalfat en un bol amb els ingredients preparats. Barregeu bé la massa amb una batedora o un batedor fins obtenir una consistència homogènia i homogènia. Cobriu el bol amb una tovallola de cuina neta o paper film. Deixeu la massa a temperatura ambient durant 20-30 minuts.

Durant aquest temps, la massa augmentarà bé el seu volum. Escalfeu una paella a foc lent. A continuació, raspalleu amb la quantitat d’oli vegetal necessària. Col·loqueu la massa amb una cullerada. Fregiu els panellets fins que estiguin daurats pels dos costats a foc lent.

Poseu els panellets acabats en un plat o plat gran.

Serviu panellets de sèrum suaus amb les vostres begudes calentes preferides, si voleu, afegiu-hi la vostra salsa o farcit preferits: melmelada, melmelada, llet condensada o crema agra. He utilitzat la meva melmelada de nabius preferida.

Gaudeix del teu te!