a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Cremes exuberants sobre llet fermentada sense llevats

Cremes exuberants sobre llet fermentada sense llevats

2602

Cuina Europeu

Contingut calòric 175,7 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 8,3 gr.

Greixos * 8,8 g

Hidrats de carboni * 38,6 gr.

Cremes exuberants sobre llet fermentada sense llevats

Contingut

Els panellets es poden cuinar sobre llet fermentada al forn sense fer servir llevats. El plat resulta increïblement exuberant i de sabor molt delicat.

Ingredients

Farina de blat 1 cda. Ryazhenka 200 ml. Ou 1 PC. Sucre granulat 3 cullerades Sal 0,5 culleradetes Pols de coure 0,5 culleradetes Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

Trenqueu l'ou en un plat gran i profund, afegiu-hi sal i sucre. Bateu la missa.

Aboqueu la llet cuita fermentada a l’ou batut, afegiu-hi la farina amb la pols de coure. Pastar suaument i contínuament la massa en creps per tal de trencar tots els grumolls i obtenir la massa més homogènia.