a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Exuberants panellets amb nata

Exuberants panellets amb nata

4069

Cuina Rus

Contingut calòric 238,7 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 6,2 gr.

Greixos * 10,9 g

Hidrats de carboni * 44,6 gr.

Contingut

Vull compartir una recepta favorita increïblement deliciosa per a pancakes esponjosos amb crema. Sovint preparo aquest tipus de panellets per als esmorzars familiars dels diumenges. Els productes del forn són tendres i ventilats. Us recomano que utilitzeu una recepta senzilla i que feu aquests panellets esponjosos.

Ingredients

Crema 10% 300 ml. Farina de blat 320 g Sucre granulat 2 cullerades Vanil·lina 1 pessic Mantega 1 cda Oli vegetal per fregir Ou 1 PC. Llevat sec 0,5 culleradetes

Procés de cocció

Primer de tot, prepareu tots els ingredients necessaris per als exuberants panellets de crema. Foneu la quantitat de mantega necessària al forn de microones o al bany maria.

Agafar un recipient profund, abocar la nata, trencar un ou de gallina, afegir la quantitat necessària de sucre granulat i mantega fosa. Barregeu bé amb una batedora o batre fins que quedi homogeni. Ajusteu la quantitat de sucre granulat vosaltres mateixos.

Introduïu la farina de blat prèviament tamisada per un colador fi en diversos passos. Afegiu la quantitat necessària de llevat sec i vainillina. Remeneu bé la massa fins que es formi una massa homogènia i desapareguin els grumolls del tot. Tapeu el recipient amb paper film i poseu-lo en un lloc càlid durant uns 10-20 minuts.

Escalfeu bé una paella o un fabricant de creps amb fons pesat a foc moderat. A continuació, raspalleu amb la quantitat d’oli vegetal necessària. Amb una cullerada, col·loqueu suaument la massa a poca distància l’una de l’altra, distribuint-la uniformement per la paella.

Quan les vores dels panellets estiguin daurats i la massa estigui ben fixada, feu servir una espàtula de silicona o fusta per girar els panellets a l'altre costat i fregiu-los fins que estiguin daurats. Serviu els panellets esponjosos preparats amb nata a la taula a les vostres begudes calentes preferides, si voleu, a més, serveix melmelada, melmelada, llet condensada o crema agra.

Gaudeix del teu te!