Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps de sèrum exuberants sense ous

Creps de sèrum exuberants sense ous

0
830
Cuina Rus
Contingut calòric 202,3 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 6,8 g
Hidrats de carboni * 55,2 g
* per cada 100 gr. producte
Creps de sèrum exuberants sense ous
Contingut

Els panellets de sèrum són lleugers, esponjosos i increïblement saborosos. A més, no cal que utilitzeu ous en aquesta recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Aboqueu el sèrum en un cassó i escalfeu-lo a 50-60 graus.
pas 2 de 6
Afegiu sucre i sal al sèrum, remeneu fins que es dissolgui completament.
pas 3 de 6
A continuació, afegiu farina, bicarbonat de sodi i oli de gira-sol, substituïu la massa. Deixeu-lo reposar 5-7 minuts.
pas 4 de 6
Aboqueu una mica d’oli de gira-sol en una paella preescalfada. Col·loqueu una petita quantitat de massa amb una cullerada, donant forma als panellets i deixant prou espai entre els panellets perquè no s’enganxin.
pas 5 de 6
Fregiu els panellets fins que estiguin daurats pels dos costats.
pas 6 de 6
Serviu panellets preparats per al te amb crema agra o melmelada.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *