Magdalena exuberant amb maionesa
0
2648
Cuina
Europeu
Contingut calòric
216,1 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
65 minuts
Proteïnes *
9,4 gr.
Greixos *
11,9 gr.
Hidrats de carboni *
31,3 gr.
Aquesta recepta de magdalenes és perfecta quan cal preparar ràpidament alguna cosa per prendre te. El cupcake es pot fer de forma gran o petita. La delicada massa suau per dins i cruixent per fora és quelcom increïble.
Ingredients
Procés de cocció
Mentre continueu batent la barreja d'ou-maionesa a baixa velocitat, afegiu-hi unes cullerades d'ingredients secs. La massa serà de consistència de crema agra espessa. Si ho desitgeu, podeu afegir fruits secs, xocolata, fruites seques o cacau a aquesta massa, però en aquest cas necessitareu unes cullerades de farina menys.
Prepareu una cassola de magdalenes. Agafeu el motlle més profund, la massa puja bé. Si el motlle és de silicona, no cal lubricar-lo. Si la forma és de vidre o metall, unteu-la amb oli. Col·loqueu el motlle al forn preescalfat durant 25-30 minuts a 180 graus. Comproveu la preparació del pastís amb una broqueta de fusta.
Bon Appetit!