a casa
➠ Manà
➠ Manà
➠ Exuberant mannik sobre llet fermentada al forn

Exuberant mannik sobre llet fermentada al forn

2094

Cuina Rus

Contingut calòric 184,4 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5,8 gr.

Greixos * 4,5 gr.

Hidrats de carboni * 37,4 g

Exuberant mannik sobre llet fermentada al forn

Contingut

Aquí teniu una recepta que descriu l’opció de fer un manà exuberant sobre llet cuita fermentada. Els productes acabats de coure tenen un sabor dolç, aroma agradable, textura delicada i ventilada. Tothom pot cuinar aquest deliciós maná amb llet fermentada al forn, perquè aquesta recepta descriu tots els matisos de la seva preparació.

Ingredients

Sèmola 200 gr. Mantega 60 gr. Ryazhenka 200 ml. Sucre granulat 200 gr. Ou 2 unitats. Vanil·lina 10 gr. Pols de coure 1 culleradeta

Procés de cocció

Barregeu la mantega amb el sucre. Ho triturem tot a fons amb una forquilla.

Aboqueu la quantitat de sèmola necessària a la barreja resultant, aboqueu-hi la llet cuita fermentada. Barregeu tots els ingredients.

Afegiu la pols de coure i el sucre vainilla a la massa total.

Conduïm ous al contenidor de treball. Amb un mesclador, bat tots els components del manà. Deixeu la massa de sèmola a temperatura ambient durant 15 minuts.

Poseu la massa en un plat de forn cobert amb paper especial (només podeu untar-la amb verdures o mantega). Preescalfeu el forn a 180 graus, col·loqueu-hi el motlle amb la massa durant 30-40 minuts. Avalueu la preparació de la cocció amb un escuradents o una broqueta de fusta.